第141章 (第1/5頁)
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傲嬌的公主小姐姐問夏旅思給她做了什麼好吃的。夏旅思首先開啟了一個紫砂瓦罐, 舀出一小碗湯來。
夏旅思說：“瓦罐老雞野參湯。用生鮮雞肉洗淨放入紫砂瓦罐中，加入淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、無花果還有野山參。再加入一塊豬腱肉佐味。猛火煲開轉文火慢燉，期間不停地撇去浮油和雜質。”
“最後煲出來的雞湯色澤金黃、清澈動人, 但是隻要一開蓋子就能聞到四溢的香氣, 誘人胃口大開。一整隻雞所得精華不過這小小兩碗，又滋潤又營養。最適合我老婆了！”
“果然香而不膩, 製法也精巧無比, 好喝。”段泠歌用湯匙喝湯，唇角淺淺地笑了。
湯入口喝起來濃郁香甜卻不帶一點油星，口感甜鮮甘滑層次豐富，卻又感覺爽口開胃。小半碗喝下，段泠歌原本錯過了飯點兒懶懶的胃口終於被撩動了。
夏旅思再開啟了一隻白沙砂鍋的蓋子，從砂鍋裡舀起了半碗粥：“這是“砂鍋瑤柱白果粥”, 所謂瑤柱就是海貝控制貝殼張合的柱頭肉, 一隻巴掌大的深海貝殼撬開以後只能得到指尖大小的一塊柱頭肉, 曬乾以後就是瑤柱。”
“瑤柱、白果和當季新米放在砂鍋中，猛火不停攪拌, 讓米粒軟爛起漿熬成粥。清爽鮮甜, 泠歌喜清淡, 最是合適。”夏旅思輕輕吹涼，喂段泠歌吃了一口。
段泠歌低頭看那粥，只見一碗白白淨淨的粥, 淡黃綠色的白果、金黃色的瑤柱，一顆顆地嵌在白粥中, 清清爽爽, 卻飄逸著一種特別的鮮香味道。
吃一口粥, 米粒已經煲得完全軟爛, 入口即化，有著天然的大米的清甜。粥本身沒放鹽，卻因為瑤柱來自大海，自帶了海鹽的鮮鹹滋味，一碗白粥卻鮮甜鹹香無比，這是遙遠的深海和陸地稻田裡的米香碰撞出的火花。
除了滋味極美，這粥和普通的粥又大是不同。白果有一層軟皮，輕輕一咬軟皮一破便嚐到裡面軟糯微微粘牙的口感，略帶一絲青草香味吃起來香甜細軟。而瑤柱吃起來略有嚼勁和彈性，但又被熬得軟爛，輕輕一咬一顆指尖大小的肉紛紛散成了一絲絲，讓人滿頰海鮮滋味。
這道不加任何調味佐料的白粥，因為瑤柱和白果的搭配加上其美妙的大米的滋味而變化無窮，趣味不盡。熱而軟滑的粥順著喉嚨滑入腹中，暖意從喉頭到心口再發散到四肢，全身毛孔都張開發汗，而後整個人都暖融融起來。
段泠歌是真的喜歡，乖順地被夏旅思餵了半碗，“嗯~粥很好吃，我
