第94章 (第2/5頁)
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,樹莓的截面顯出溏心膠質感,彷彿果醬就要流出來。它酸甜的口感又中和了奶香中的膩味,舌頭轉一轉,像是一團棉花在嘴裡,香甜且舒服。
“天啊,這真不是饅頭的味道!”小娥驚歎著說,囫圇吞棗地把一小片面包給吃下去了:“真好吃!”
段泠歌則斯文得多,掰下來小口品嚐,吃完了一小片,用絲帕拭淨手,這才淺笑說:“應是和麵時加了蛋和奶酥,加上烹製的方法不同,雖都是以面為食材,卻是和饅頭截然不同的食物。”
“泠歌的味覺真敏銳。”夏旅思笑著讚歎:“這麵包和麵的時候不用一滴清水,全用鮮奶和蛋清,自然是奶香濃郁。做成麵包的時候中間還裹了一團乳酪,每一片中心都是軟軟的乳酪餡,完全不用加糖,卻有天然的香甜風味,奶香四溢、口感軟綿。”
“這麵包麥香奶香交織起來,清淡味美,又不油膩。定是合公主殿下胃口的吃食了。”藍陌也說。
“要再吃一塊。而且我還給你備了消暑冰粉。”夏旅思再為段泠歌切了一片面包,貼心地照顧段泠歌吃東西。
然後她轉身把一隻白玉螭紋碗端過來了。
這就是她剛才在忙著搗鼓的東西。冰粉是透明的啫喱狀,一端起,它就在白玉碗裡輕輕彈動著,紅糖水浸透在透明冰粉的縫隙間,原本單調的透亮瞬時染上了紅糖水的彩色。
夏旅思說:“紅糖水甜度不那麼高,卻完全保留了甘蔗的風味,口味層次豐富,和這原本無色無味的冰粉真是絕配。我命人將冰粉浸在清涼井水中,一盛到碗裡,碗壁都掛上了小水珠。我還加了許多東西,你可以攪拌開了吃,別具風味。”
原來白白淨淨的冰粉上還加了紅色的小塊西瓜,明晃晃的黃桃粒,還有翠綠色的蜜瓜丁,一碗色彩繽紛的水果,配上冰鎮的涼爽,讓人食指大動。
段泠歌淡笑接過夏旅思端來的碗,勺子舀上一勺,冰粉彈啊彈地在勺子上晃動,吃進嘴裡軟滑帶著彈性,輕輕一吸,冰粉就到嘴裡,讓滿嘴香甜然後無比絲滑一氣呵成地吃下去,紅糖水的甜配著冰涼的口感竟是妙趣橫生。
而冰粉原本質地單一,可是伴著西瓜、黃桃和蜜瓜,又讓一口冰粉中多了些豐富的元素,嫩滑彈軟中帶了嚼頭,吃起來口感層次豐富,卻又和諧相輔,很讓人喜歡。
“好不好吃?”夏旅思眼睛亮晶晶地把臉湊前。
段泠歌滿意地抿唇,嘴角彎起:“好吃。未曾吃過,確實頗為驚喜。”
“再吃。”夏旅思還要忙著