第40章 五行缺肉 (第6/24頁)
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鮮味兒彷彿順著口腔直接滑進了嗓子眼兒,他從未喝過這麼鮮的湯,沒成想小小的鴿子竟然還有這麼鮮美的味道。
姬林眼眸一亮,兩隻眼睛簡直“虎視眈眈”,祁律趕緊護住自己的鍋子,這次打死他也不讓姬林再喝了,否則再熬煮一會子,鴿子湯便沒剩多少了,如何還能煮小餛飩。
姬林喝完了一碗,意猶未盡,但是眼看著祁律護著鴿子湯,只好說:“太傅,這鴿子熬了湯,還要麼?”
祁律一看,天子沒喝著湯,又開始賊著鴿子了。
說實在的,鴿子熬完湯之後,味道便不怎麼好了,不是爛了,便是老了,精華皆在湯頭裡,鴿子就沒什麼意義了。
祁律便來了法子,不如把熬完湯的鴿子撿出來,反正扔了也是可惜,給天子來一個烤鴿子,外皮烤的焦香四溢,刷上點脆皮水蜜汁兒,用火一烤,那也是別有一番滋味兒的。
於是祁律便恭敬的笑著說:“天子若是想食,一會子律做一道脆皮烤鴿子,也是美味兒的。”
都是脆皮,姬林一下便想到了自己還是小狗子的時候,吃過的脆皮燒鵝,當時一隻大腿子,都被祭牙給搶了去,小土狗還追著祭牙咬呢。
一想起來,當真是又好笑,又感嘆,不由想念起這口兒來。
姬林在膳房幫不上甚麼忙,一會子膳夫們便要來了,倘或看到天子在膳房,必然天下大亂,而且姬林留在這裡,眼看著美味的鴿子湯,鼻息間聞著湯頭的鮮味兒,說實在的也是對自個兒的一種酷刑,便準備先離開。
姬林說:“寡人去探看探看祭小君子,便有勞太傅了。”
祁律送走了天子,趕緊開始幹活兒,將肉餡小餛飩全都包好,一個個肉餡鼓鼓的,彷彿小肉包兒一樣,薄皮大餡圓溜溜,看著就喜慶。
等鴿子湯熬好,祁律便把鴿子撈出來,鴿子已經入了味兒,省去了灌滷水這種步驟,直接將鴿子塗上配置好的脆皮水,然後刷上蜂蜜開始烤制。
祁律手腳麻利,又將圓滾滾的小餛飩下鍋,煮的小餛飩一個個飄起來,在熱湯中旋轉打轉兒,就把餛飩撈出來,下在鴿子湯中,一切全都做好,正巧脆皮烤鴿子也出爐,便將所有東西全都盛裝在木承槃中,準備端著去找祭牙。
天子去探看祭牙,必然也在祭牙的營帳之中,祁律徑直往祭牙那面兒而去,路上竟然碰到了公孫子都。
公孫子都手中託著一隻藥碗,原是去給祭牙端藥去了,祁律便說:“鄭國公孫,帳中可還留了什麼人?”