疑問(開心加更) (第1/4頁)
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新安炒店內。
晚高峰很快來了,趙希目前沒有活計,因此一直在觀察眾人,包括員工的狀態和食客的要求。
趙望如今是縱觀大堂全域性,林楓則是一邊收錢一邊看著林柏。
張二丫跑堂已經很習慣了,在裡面跑一跑,也會招待一下外面凳子上坐的食客。
林柏話雖然不多,但是做事穩當可靠,該做的事該說的話也並沒有省略。
趙希點點頭不錯。
到後廚看看孫氏正在忙著炒菜,一個人炒菜還是有點累,於丫頭已經不用人叮囑,在洗菜的同時幫孫氏配菜,只是刀工不是一時半會兒能學會的,因此切菜還是得孫氏自己來。
於老太則是在洗碗,看著速度還可以。
趙希看了看後院的房間,該買的東西都已經買了,於老太也都規整了一下,看起來也算是一個房間了,這房間並不小,放下床之後還有很大的空間,趙希暗道明天讓張大幫忙再做套桌椅。
後院巡視完後,趙希又進了包廂,看著這裡的裝扮,趙希只能最後再看一眼,想到明天也許陳昇泰就會讓人來撤掉,心裡微微的痛。
又回到大堂,趙希注意到有些客人高聲闊論,但是也有些神情似乎是覺得沒有隱私,正在小聲說話。
趙希倚著牆站,小聲嘟囔著:“明天再讓張大做一套屏風吧,在大堂也隔出來一個簡陋的包間吧。”
後半程實在太忙,趙希也在後廚幫忙,眾人忙碌著,不覺已是暮色蒼茫。
最後一桌客人走後,眾人終於能歇下來了。
吃過飯後,眾人都沒走,等著趙希講話安排明天的事情,特別林楓和林柏有點忐忑。
趙希也沒擺譜,直接說:“林柏明天直接來,還跟今天一樣跑堂。”
林楓喜形於色,林柏雖開心,但是在那張臉上開心也看不明顯。
趙希不管她了,又安排別人,說罷又誇了於丫頭:“小於今天很不錯,主動幫大廚配菜。”
於丫頭聽到趙希誇自己,臉蛋有點紅紅的。
又說了於老太與於丫頭以後晚上就住在這裡,順便看店這些安排。
因為人手差不多了,因此今天晚上趙希就沒讓張大丫過來,宋氏也沒說什麼,態度還是一如往昔。
都交代完之後就下班了。
趙希今天最後一次給大家日結了工資,並交代了,從今天起基本上就固定了人手和崗位,因此都是一個月一結,幾人都是知根知底,也不擔