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大堂沈惜枝幹過,後廚沈惜枝現在也在幹,剛才還出過調料配方,現在帶新人這事也想攬自己身上。
眼裡有活是好事,但這也要人的水平足夠。
沈惜枝被杏雨一噎,隨即拍著胸脯道:“別的暫且不提,但這帶服務員我還是有點技術在身上的。”
沒吃過豬肉她還沒見過豬跑嗎?
在她原先的時代,某河底撈便是以極好的服務出圈的,就算是照著抄也總不會錯到哪裡去吧?
“服務員是什麼?”不等周宜微開口,杏雨便率先發問。
沈惜枝心中暗罵了一聲,她又忘了這時代並沒有服務員這說法了。
“就是小二的意思。”
周宜微若有所思地點點頭:“行,若是招到了你所說的服務員,這事便交給你吧。”
別的不說,對於招待客人和宣傳這方面,周宜微對沈惜枝還是放心的。
畢竟最開始那幾個宣傳的點子便是沈惜枝提出來的,確實幫到了不少忙,而沈惜枝若不是那一張臉...她的招待方式應該也是挺讓人有好感的。
杏雨卻是愣住了。
為什麼小姐似乎總是對沈惜枝很放心的樣子?明明以前也不是這樣的...
正在杏雨失魂落魄之時,周宜微卻又提到了她的名字。
杏雨驟然回神。
周宜微道:“後廚的事還是你來負責,等招到新人後你來負責教他們,等他們足夠擔上主廚的名號後,我們便可以全心投入到研製新菜當中了。”
這也是周宜微一早便考慮好了的。
洪通海這一計算是偷雞不成蝕把米,給了百味香一個機會,而周宜微自然是要抓住這個機會並加以利用的。
人的口味各不相同,而周宜微要做到的,就是儘可能地將大部分客人留下來。
而同樣的菜式,味道雖好,但吃久了也總會膩,而周宜微現下最不缺的就是新菜式,唯獨欠缺的就是時間。
更重要的是,現在周宜微也確實是不能將全部時間都放在經營飯店上了。
販賣私鹽一事仍未解決,她總不能眼睜睜看著那些人肆無忌憚地罔顧律法大肆斂財卻無動於衷,他們賺的都是平民百姓一日日攢來的血汗錢。
翌日,百味香店門口就多出了一個木牌。
“誠聘小二、幫廚,有經驗者優先錄取,包一日三餐,有意向者可進店詳談。”一人盯著這木牌喃喃道。
“昨日我在這吃飯,