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之前也说过了,钱多多对美食还是很有研究的,所以说这个红烧兔肉完全难不倒他,先是在温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

之后锅内下油,兔肉含油量不高,所以要多放一些油,然后把香葱,姜块丢下去爆香,再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻,这里没有黄油,钱多多就直接用其他的油代替了,反正也是给别人做的,又不能收钱,那么讲究干什么。

最后,倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,酱油,大火烧开后转小火烧,最后烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟,这样本来就可以了,但是在最后钱多多为了可以让兔肉反应的更强烈一点,他除了放了姜,还有放了一些蜂蜜水和橘子汁,这样反而使得红烧兔肉变得更加的美味。

水秀和山清在一旁一直看着,直到闻到那十分诱人的香味,全都惊讶并带着佩服的看向他们的少爷。

他们从来都不知道他们少爷原来竟会做菜,而且还做得这般好吃,这若不是亲眼所见,他们绝对不会相信的,要知道以前在楚家,少爷别说是自己做菜了,就算是厨房都没有见他下过几次。

但是面前知道色香味俱全的红烧兔肉确实是他们少爷亲手做的。

山清看着那么诱人的菜,馋虫一下子就上来,就打算趁着少爷看不见的时候偷偷吃一块,却被水秀发现直接打掉了魔爪,“干什么,这可是少爷做的菜。”水秀皱着眉头不满的看着他。

“我就吃一小块嘛。”山清微嘟着小嘴,眼睛却还是看着那盘菜。

钱多多此刻正准备在做一道汤,就听到了两人的说话声,他回头看了一眼山清,说道:“要吃也可以,如果你不怕拉肚子的话。”

山清原本在听清了钱多多前半句时伸出去的手,在听到后半句的时候,又颤颤巍巍的缩了回来。

唉……算了,以后少爷肯定还会做的,少爷那么疼他们。

最后,钱多多又多做了一个汤和一个菜,汤用的是兔肉和鸡蛋还有小白菜,菜则是蜜汁兔肉,这两菜一汤分别做了两份,自然是分别给柔妃和雪妃的啦。

看着桌子上六道美味的汤菜,钱多多心里那个心疼啊,他还是第一次这样免费做饭菜给其他人吃呢,就算是整人,也是第一次这样的免费,以往他都是会在整人的同时还能让那人自己出钱。

不过,算了,反正以后也不会跟这些人有什么瓜葛了,那么他就当是为楚子轩做的最后一件事好了。

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