第206章 川菜泰斗 (第1/4頁)
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第二天中午的時候,五溪一號到了,當先下來的就是劉程先,扶著一個胖老頭。
李君閣趕緊上前迎接,劉程先一看到他就罵道:“你個死二皮,好東西藏著掖著的,你早告訴我一聲要死啊!哥哥找食材廢了大勁了!”
李君閣說道:“真不好意思程哥,我那幾十畝地就是準備供應我這個農家樂的,畢竟守著荒地還賣菜吃也不是個事情不是?我都昨天才知道這個事情,午飯吃了沒?”
劉程先說道:“午飯肯定是夾川豆花飯啊!來來來,我給你介紹,這位是我師傅,川菜泰斗,金尚。我師公當年是張大千的私廚子,我們這一脈傳承的是川府菜系結合大河幫,在兩大支系裡頭,我師傅都是這個。”
說完一豎大拇指。
李君閣說道:“張大千不但是國畫大師,還是個大吃貨,蜀都關於他做菜的龍門陣還真不少,當年抗戰時各大學內遷到蜀都嘉州,文化界的人特喜歡在他府上打秋風,金老,是不是這樣的啊?”
金尚笑道:“喲!小兄弟這都知道啊?不過那些龍門陣多半是以訛傳訛,一般都是張大師對我爸說一句‘今天想吃牛肉’完事,剩下的都是我爸在忙。哈哈哈哈!”
李君閣笑道:“看來這名人軼事真不能找當事人打聽啊!老沒意思了!金爺爺你別這麼客氣,你就叫我皮娃就行,叫我小兄弟我覺得渾身不自在。”
金尚說道:“那行,皮娃啊,你那邊養的是大雁?”
李君閣說道:“對,準確說是鴻雁,不過要成為商品雁得等到明年了。”
劉程先沒見到於曉蓉,不禁問道:“咦,於丫頭呢?”
李君閣說道:“我們弄了些米在網站發賣,結果於丫頭冒充網友買了兩袋,拿去檢測後說是富硒米,這不就陪農大的教授去苗寨考察去了。”
金尚跟劉程先大喜,說道:“你們這裡還是富硒帶?”
李君閣說道:“懸天崖是八九不離十了,因為烏金血米跟九里香都檢測過了,不過我們李家溝是不是還不知道,得等楊教授搞完苗寨後下來調查。”
金尚說道:“等等皮娃,你說這個烏金血米是不是一種紫糯米?不去米皮,糙米下砂鍋燉粥那種?”
李君閣說道:“對對,苗寨人就是這樣燉粥,要用煤砂罐熬,我們李家溝一般家裡有病人,月母子,也會找一點來熬粥。”
金尚一把抓住李君閣:“走走走,先看看米去!”
劉程先訝異道:“師傅,不是說先看菜地