第272章 年夜飯 (第2/4頁)
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收……諸如此類,以飯的變色對應五穀的顏色來判定來年的收成。
這也反應出人們祈求風調雨順,五穀豐登的美好願望。
一套儀式解釋完,李君閣感覺嘴巴都要說幹了,阿音表示理解,黑白棕仨人則不住點頭,都說收穫良多,對中國傳統文化的敬畏又深了一層。
燒完袱紙,伺候完神靈,該伺候活人的胃口了。
老爸老媽阿音開始將冷盤,蒸菜,燒菜,湯菜端上桌,李君閣開始進廚房準備炒菜。
臘味拼盤,折耳根拌衝菜,大蔥拌腐竹,剛剛祭祀完的大公雞被切成白斬雞,甜燒白,鹹燒白,魷魚丸子酥肉燒冬筍,雪魔芋酸豇豆燒鴨子,大蒜菜頭燒肚條,清燉雞湯,臘肉湯燉蘿蔔……流水般地端了出去。
老媽在廚房還跟阿音笑眯眯地說道:“乖女啊,本來你該坐上桌的,不過今天我就不拿你當外人了,你就跟我們一起招呼客人吧。”
阿音臉紅紅地說道:“要不阿姨你跟叔叔也先去吃吧,老伯老哥難得回來一趟,你們多跟他們聊聊,這邊我跟二皮弄得過來的。”
老媽笑道:“好好,等我們把現成菜上完就開始吃了,么兒你手腳麻利點!弄完就趕快來!”
李君閣正在燒豆瓣魚,笑道:“放心,快得很!”
阿音開始切刀頭肉,中間將豆瓣魚端了出去,李君閣這邊很快炒了一個泡椒雞鴨雜,一個黃花木耳肉絲,然後又炒了個回鍋肉,芹菜肉絲,再炒了個醋溜白菜和熗炒紫油菜。
這才解下圍裙出來。跟阿音找位置開吃。
三十九人開了四桌,黑白棕喜歡小娃娃,跟六個娃子擠到了一桌。
看樣子還相談甚歡,李君閣都不知道他們怎麼交流的。
跟阿音一起擠到這桌上,先猛造了一通打了個底,對白嬸說道:“你們先吃著,我跟阿音去敬一圈酒。”
白嬸笑道:“去吧,不用管我們,Jungle你們家的飯菜實在是太香了,小朋友們還很有禮貌的給我們夾菜呢!”
李君閣笑道:“那你們就多吃點,別見外就行,對了,高度酒我估計你們喝不習慣,這刺梨米酒是用山裡邊的一種野果釀製的,度數不高,你們都可以喝點,不過別喝高了啊,晚上還有幾項風俗呢。”
粽粑驚訝道:“還有?我總算知道Alice跟Shirly所說的規矩多是什麼意思了……不過你們這酒可真好喝,來,芋……頭!我也敬你一杯,cheers!”
芋頭趕緊放下