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媽媽，她一定會喜歡上您，您也一定會喜歡上她，看著她吃麵條，那是一種無比的幸福。媽媽，我愛她，很愛很愛！”
用豬油做蕈油是他的味道，而菜籽油是蘇教授帶給她媽媽的味道。
雁來蕈特有的香氣在菜油高溫下激發出來，甚至蓋過了另外一個鍋裡的燉魚。
【看黃瑩瑩做菜真的是一種享受，看得我都想鑽進螢幕去吃了。】
【就是，簡直行雲流水。她在熬蕈油，看過紀錄片《唇齒之間》嗎？裡面就有講蕈油麵的呢！】
【想吃。】
【我有個問題手藝這麼好的黃瑩瑩，為什麼能吃得下醫院那些飯菜？】
【同問。】
黃瑩瑩抽空看了一眼彈幕，看見這幾句。
姜越燒飯的手藝是一絕。他的成分不好，不過偏遠鄉下，也沒人那麼較真，他待人誠懇和村裡的鄰居相處很好，自己做了什麼東西就送點給鄰居，而鄰居做了什麼也端一碗過來。
一來二去，他做飯的本事被人知道了，村裡有個紅白喜事，就叫他過去掌勺，自己就跟著過去打下手。那個年代沒什麼吃的，怎麼樣燒出花樣來，真的很考究。跟在他身邊，她也學了七八成，只是她是個馬虎性子，只求會做，不想精益求精。
她以為有人願意一輩子買汰燒，讓她只要衣來伸手飯來張口，誰想他會食言，她只能靠回憶，去尋找那個味道，追尋琢磨了那麼多年，她的手藝自然精湛。
對著鏡頭前的觀眾，她這麼回答：“小時候我爸爸跟我解釋，什麼叫做嚴以律己寬以待人，他拿吃飯來舉例，如果我是吃飯的人，珍惜糧食就是把飯吃乾淨，但是我不能要求別人把難吃的飯硬吃進去。我當時就問他，那我怎麼才能讓別人珍惜糧食呢？他說，那你就把飯做得好吃，讓別人不會因為你做飯難吃而浪費糧食。這些話一直在我腦子裡，形成了記憶。”
談判間隙想看看女兒在做什麼的黃家強聽到這個，他鬱悶，自己什麼時候這麼有文化了？能說出這麼有哲理的話來了？
他想了想，給方紅梅發了條資訊：【小方，幫我桌上搞個擺設，不要太顯眼，也不要太不顯眼，上面就刻：嚴以律己寬以待人。不是安排了電視臺的專訪嗎？要出現在訪談鏡頭裡。】
方紅梅正在開會，看見老闆這條訊息，莫名其妙，桌上已經有翡翠白菜了，頭上還有一幅馬到成功圖，加上一張船木大茶桌，還要添擺設？作為一家時尚公司，他是嫌棄自己的辦公室還不夠接地氣？
