第2190章 十年的經驗，在我這裡不過入門而已！ (第1/3頁)
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“這麼多人看著呢！”
沈芸低著頭嬌羞道：“你說的新品，連我都做不出來，我嘗試了好幾個辦法啊，都沒有辦法做成成品！你趕緊過來指導一下啊！”
“還能咽嗎？！”莫海嘿嘿一笑說道：“今天想玩點兒新花樣！”
沈芸嬌羞的連連點頭：“先幫我把這裡解決了，都聽你的，都聽你的！”
“…………”
這麼多人都看著她們呢，新品也是莫海推出的，結果按照莫海剛指導的，嘗試了好幾次都是失敗了。
如果不親自展示一遍的話，很有可能讓他們覺得沈芸是來吹牛的。
根本就沒有這樣的新品，只不過是來幫莫海打造一種神廚的人設而已。
這個時候不親自露一手，可是讓沈芸在眾人面前顏面盡失。
“你們第一步，就錯了！前期上油必須得上的勤快一點才行！”
莫海走了過去望著他們輕聲說道。
隨後便是親自開始上手，並且是從和麵那個時候開始做的。
整個後廚那都是靜悄悄的，從刀工以及這手法來看，莫海絕對算是幾十年的老手了。
可是他年齡不過二十歲出頭，卻是已經有了幾十年經驗一樣。
從和麵的時候就開始手把手的演示給他們看。
三揉三醒三攪三刷油！
看似這道菜，其實工序非常多，尤其是和麵的時候，必須得將這麵糰拉扯的非常有彈性才行。
其實不需要太多面團，拳頭大小，就能揉搓出一個鍋那麼大的饢。
將麵糰解決之後，莫海隨手就弄了一點兒，哪怕是周圍的人眼睛都不眨，就這樣全神貫注的盯著看，可都沒有看明白他究竟是怎樣將那一小團直接轉成那麼大的鍋盔。
“等等！”
“前面我都看得很仔細了，連眼睛都沒有眨一下，究竟是哪兒出了問題，怎麼一個麵糰，就直接變成個饢了？！”
“這麼薄的一個饢，你就算是往裡面放牛肉，湯汁，別說是烤了，你這包都未必能包的上！”
“…………”
可莫海卻是拿來了一大塊牛肉，全部切成了正方形的小顆粒，過上一些白色粉面之後，直接就是開始調料，開始將彩椒之類的配菜全部放在這麵皮裡面進行包裹起來。
將牛肉，彩椒，所有調料全部放在這麵皮上，封好之後便是用小管將牛肉湯慢慢的注入了進去。
包上牛肉之後，這面
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