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定都大典結束之後, 羊城港的物資供給恢復了從前的寬裕,又因為海路貿易逐漸繁榮,煉乳的供應也逐漸跟上了——從韃靼邊市到羊城港, 路的確不好走,可遼東也不是無法放牧養牛的地方,建州人從前很信仰喇嘛教,韃靼的飲食習慣,也以‘喇嘛點子’的名稱, 在建州流行起來。

但凡是韃靼人的美食, 建州人就算沒有接觸過, 只要少經琢磨,沒有不會做的。建新使團把訊息帶回城中的同時, 也帶了大量買地的白糖回去碼頭,這樣, 大概過了半年之後,來自遼東的煉乳,就在羊城港面市了,恰好迎合了市場的需求, 來多少都能在頃刻間銷售一空。這東西可以久存, 在半年間, 也被坊間開發出了許多用法, 不管什麼食肆,都願意大量存放起來, 以便保持自己店裡供貨的穩定。

用煉乳來點茶、點咖啡, 做成香甜可口的奶茶、奶咖,或者是為可可亞調味,這已經是初級的做法了, 麵包店有‘煉乳肉鬆卷’,哪怕就是華夏飯館,也有所謂‘奶香玉米烙’、‘奶香饅頭’等甜點,作為招徠,不管用量多少,只要和它沾邊,便以‘煉乳’、‘奶香’、‘奶味’作為招徠,也立刻就能開啟銷路。

其中的利益,任何人都能看得出來,倒是搞得羊城港周圍的州縣,越發踴躍養牛了,尤其是山區,儼然又多了一種單價高而適合外運的商品,讓農戶的熱情高漲,現在羊城港周圍,近自本來就有養牛傳統的金榜山區,遠至敬州,處處都在養牛熬煉乳,廣府道這裡,本來還要從華夏各地運牛進來,如今已經收歇了原本對牛隻的積分獎勵,光靠本地的養殖業,就能滿足全道所需,甚至反過來對南洋輸出了。

和煉乳的流行速度比起來,植物奶油就要慢得多了,這東西可不是民間說生產就能生產出來的,甚而其原料棕櫚油,顯然在華夏大部都不能豐產,百姓們就是再想發財,那也是無用。華夏老地中,適合種植棕櫚的地區,交通迄今沒有解決,沉重的油料不是理想的貿易品,如今主要供貨區域,仍然是雞籠島和南洋,也必須由買地的廠子來完成氫化。

因此,它的價格始終沒有下來,供應也沒有增加,慢悠悠地維持著高不可攀的原狀。除了國賓館之外,也就只有羊城港這裡,最老牌的烘焙店味美麵包房,比較常態地供應植物奶油點心,有時候如果他們能搞到鮮奶,烏味美又有空的話,也有上頭堆了潔白奶油頂的蜂蜜小蛋糕供應。

或者運氣更好一點,趕上烏味美在試製偷師國賓館的蛋糕卷、提拉米蘇等精緻麵點,雖然售價

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