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安回到自家公寓，老僕伊迪斯冷冷地出來迎接。
她站在廚房門口，“我本來幫你準備了很棒的鰈魚，還有焦糖奶凍。”
“對不起，我跟勞拉女爵吃過午飯了，我不是早早打電話告訴你說，我沒辦法回來嗎？”
“鰈魚我還沒煮。”伊迪斯不甚情願地坦承。她身材高瘦，跟軍人一樣挺拔，嘴角總是緊緊抿著。
“不過朝令夕改不像你的作風，換作是莎拉小姐的話，我就不會訝異了。她出發後，我才找到她一直在找的那雙漂亮手套，可惜太遲了。手套就塞在沙發後。”
“真可惜，”安接過漂亮的毛織手套，“她已經離開了。”
“我想她很高興去吧。”
“是啊，她們一群人都開心得要命。”
“回來時可能就沒辦法那麼開心了，很可能拄著柺杖回來。”
“哎喲，伊迪斯，快別烏鴉嘴了。”
“瑞士那地方太危險了，萬一斷手斷腳又沒接好，打石膏生了壞疽，豈不完蛋，而且還臭得要死。”
“但願莎拉安然無恙。”安說。她早已習慣伊迪斯的杞人憂天了。
“少了莎拉小姐，這裡感覺就不一樣了，”伊迪斯說，“我們會不知所以，無話可聊。”
“你剛好可以趁機休息，伊迪斯。”
“休息？”伊迪斯不悅地說，“我休息幹嘛？我媽以前總說，寧可累死也不要鏽死，我一向奉行不渝。莎拉小姐不在家，她和那群朋友不會沒事殺進殺出，我就有空好好打掃了。這裡得徹底清理一番。”
“我覺得家裡已經很乾淨了，伊迪斯。”
“那是你的看法，這事我比你在行，窗簾全需要拆下來好好抖淨，那些燈架也該洗一洗了。噢！該做的事太多啦。”
伊迪斯開心得眼睛發亮。
“找個人來幫你吧。”
“什麼，幫我？才不要，我喜歡把事情做好，現在能信賴的女孩不多啦，你這兒有不少好東西，該妥善保管。除了煮飯之外，我哪件事不是做得盡善盡美。”
“但你廚藝很好呀，伊迪斯，你自己知道吧。”
伊迪斯高深莫測的表情露出淡淡的滿足笑容。
“噢，煮飯哪，”她立刻說道，“煮飯是雕蟲小技，不算正事。”
她走回廚房問：“你打算幾點喝茶？”
“噢，再等會兒，四點半左右。”
“我若是你就會去睡一下，晚上就能容
