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脆脆的又有嚼勁。嘶。”
“老黃，你試試這個嫩牛肉，這種厚塊的牛肉兩個呼吸就燙好了，我感覺比那洋人的牛排好吃多了。”
“呼。老吳，這個鱔片好吃，你試試。真沒想到黃鱔還能燙著吃。”
“老黃，你發現沒有，吃這個火鍋燙菜配上這個冰鎮人參葡萄酒還真不錯，我拼著拉肚子下回也還要來吃，這才是有滋有味的生活。”
雲鶴酒店火鍋城的員工們已經告誡客人們，腸胃不好的第一次吃火鍋可能會拉肚子，但吃火鍋也可以祛溼散寒，時不時吃一下有益身體健康。
雲鶴酒店火鍋城從中午到下午都是客人們邊吃喝、邊呼氣、邊討論的聲音。很多客人離開時都是一身的牛油火鍋味道。但他們並不覺得難聞，反而聞到這個味道就有再去吃一次的衝動。
雲翔酒店這邊的餐飲部叫靚湯鍋，主打菌湯鍋，也有竹筍鍋、藥膳鍋等。這裡的蘑菇、幹筍等都是從十里鋪帶過來的。現在松林村那邊每年依然能收兩萬斤左右的各種幹蘑菇。以前就是靠青雲客棧為首的十里鋪那些酒樓消耗，用不完的只好賣給各地的雜貨鋪，現在那批蘑菇也算有了更好的用途。
來這邊的客人基本上都是自認不能吃辣的，加上平時這些本地富商官員本身也喜歡煲湯，所以靚湯鍋這邊香味濃郁、味道鮮美的各種湯鍋立刻就征服了不少人的味蕾。靚湯鍋這邊的大師傅是十里鋪特色菌湯酒樓過來的，菌湯酒樓在十里鋪這個滿是叼嘴客的地方這麼多年長盛不衰，它的味道肯定是一般家庭調製不出來的。所以這邊的客人也都是吃得十分滿足。至於酒，今天三家酒店邀請的客人應該是大部分都品嚐過了牛屎粑酒，所以他們對於各種牛屎粑酒並不陌生。今天有機會免費喝到昂貴的各種牛屎粑滋補酒，他們自然不會客氣。
開業第一天，三家酒店總共邀請了近六百人，食材消耗倒不用說，光是消耗的各種牛屎粑酒就超過了八百罐。不過接到這個資料李壯並不心疼，因為從負責三家酒店的朱小河、安牯牛、明學文匯報來看，三家酒樓今天開業這一炮算是打響了。明學文現在又被李壯調整了崗位，他現在是雲翔酒店總經理。朱小河是青雲公司新成立的餐飲住宿部經理，管理三家酒店和十里鋪酒樓，代管雲鵬酒店。安牯牛是雲鶴酒店總經理，火鍋就讓他去發揚光大吧。
四月二十九，正式營業第一天，三家酒店紛紛推出促銷措施。比如雲鶴酒店，安牯牛讓員工在酒店外貼出好幾張大紅紙，紙上寫著：雲鶴酒店開業大酬賓，即日起到五月底，雲
