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364 用美食征服世界（上）
學校的廚房中，只有麵粉、砂糖、牛奶，乳酪和水果，做麵包、餅乾和蛋糕沒多大問題，要做中式點心就不容易了。程小君逛了一圈，還是選擇離開學校，到市場中購買食材。
他找了許久，才找到紅豆，綠豆，糯米粉，茶餅等食材，回到學校借用廚房，因為他說要做東方國度的特色點心，這裡的廚師都非常感興趣，不僅把廚房借給他，還說要幫他打下手。
程小君也不客氣，讓他們幫忙燒水。
許多點心都要提前做準備，臨時上場，沒辦法做太多種，程小君考慮片刻決定今天就做綠豆糕。綠豆糕是中國的傳統糕點，主要材料是綠豆，一般來講綠豆要放在水中泡一夜，發了再使用。
現在他沒這個時間，於是選擇用開水泡，將綠豆洗淨放在容器中，再倒入開水泡一個小時，然後就可以用手搓掉豆皮，露出淡黃色的豆子。在泡綠豆的時間，程小君讓廚師幫忙，將買來的茶團再次烘乾，由於這茶團不是用炒的，而是用蒸氣殺青，所以還保留著綠色，他用石磨將茶團研磨成粉末，製作抹茶。
之後將脫皮的綠豆蒸熟，再將蒸好的綠豆碾成泥，下一步點火併在鍋中放黃油，把綠豆泥倒入鍋中翻炒，並新增砂糖和抹茶，翻炒到鍋中的黃油全部滲透到綠豆泥中才算可以。廚師送來合適的容器做模具，幫忙將綠豆泥做成小圓餅的形狀。
費了近三個小時，終於完成綠豆糕。
因為有幾個廚師打下手，程小君這次做的綠豆糕有點多，他將廚房中所有人都分上一點，再分別給對自己比較照顧的紅髮舍監和塞西爾老師送上一份。
最後用廚師送給他的木質食盒，將幾個做得最精緻的綠豆糕裝好，再裝上一碗在空閒時煮的綠豆湯，向廚師告別。
“太慢了！”一到植物園，程小君就聽到維多利加的抱怨。
程小君踏上最後一個階梯，走過去示意手上的食盒，“抱歉，這種點心比較耗時間，現在才做好。”
“你親自做的點心？”維多利加驚訝道。她還以為是對方家人從東洋寄過來的點心，只是想嚐個稀奇而已。
“這裡距離東洋太遠，家裡送來的都是易於儲存的甜點，味道一般，硬梆梆的口感也不怎麼好，我想你應該不會喜歡。”程小君開啟食盒，露出露面綠色的糕點，遞過去，“嚐嚐。”
“這是什麼？”
“綠豆糕。”
維多利加伸出食指和拇指，捏起一塊
