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質更加豐富，吃起來更加鮮美。
唐圓那天被封辰送出山以後接下來好幾天都沒看見他，猜測他去深山裡開荒了。
她一個人不敢進山太遠，就在外圍轉轉，挖挖草藥、野菜，擼完榆錢擼槐花。
如此太陽還沒落山她就能回村，順路再去自留地看看，瞭解一下唐家村的地況。
唐家村靠山，平整的大塊地都要用來種田，只有邊邊角角不好下犁鏵的才分給社員當自留地。
至於菜地就在各家房前屋後以及山坡山腳溝沿路邊什麼的，也都是巴掌大一塊塊的。
唐圓考察了一下自家自留地和菜地，規劃一下種植內容，她想留點空地種山藥。
這幾日唐圓進山都會背腐殖土回來，埋在菜園裡澆上水就是肥料。
今兒她做好晚飯後繼續挑選山藥種塊進行育苗。
只要品相完好沒有菌斑的，截成十厘米左右一段，兩端用草木灰塗抹防腐，然後放到朝陽窗臺上晾曬。
曬到兩端發乾萎縮才不會腐爛、碰傷，如果有新鮮破口種下去就會爛掉。
她家只有四分自留地，爹孃一人一分半，她還沒成年只有一分。
為了補貼口糧爹孃打算都秧地瓜。
在唐圓看來這時候的地瓜價效比並不高。
雖然產量高點，但是鮮地瓜不宜久存，大部分要曬成生瓜幹。
四斤生的曬一斤乾的。
而地瓜不僅熱量低、營養少，還不抗餓。
社員們都說吃一頓紅薯，吃著飽，不等到地頭呢，兩泡尿肚子又空了。
吃多了還燒心胃疼，對健康無益。
這時候的紅薯品種也沒有後來那麼優良，什麼板栗紅薯、煙薯秘術的。
當地只有兩種，一種黃心紅皮的紅薯，一種黃皮白心的白薯，當地都叫地瓜。
紅薯糖分高一點，一般霜降收了存在地窖裡冬天煮著吃，也可以煮熟曬地瓜棗。
白薯澱粉含量更高，曬瓜幹出量更多，也可以做粉條和白薯粉。
更適合當豬飼料。
分家的口糧裡大部分都是秋天曬的瓜幹，唐圓覺得特別難吃。
可自留地地塊小且沒有什麼肥料，種小麥玉米穀子也沒多少產量，只能種紅薯。
這年代農民之所以大量種紅薯，只是因為它對肥水需求比其他莊稼少一點，產量還高一些。
唐圓覺得雖然山藥畝產量沒有紅薯高，卻也比其他
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