第32章 (第1/4頁)
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葉歲晚猜測道。
“好像苗豔就會，她會做燻肉、臘肉，她是湘省那邊的。”
周晶晶平日和他們玩得多一些，自然知道的也多一些。
“那到時候我也學學。”
葉歲晚想看看他們的做法是什麼樣的。
“走走！”
知青們拿到肉已經脫離了分肉人群。
“江綏謝謝你！”
葉歲晚見到人開口道。
“你有病！”
江綏沒好氣道。
還不如罵他兩句呢！
說謝謝他全身不自在。
然後就捱了葉歲晚一腳。
好了，這下舒服了。
一進入知青點的大門，最前面的幾人就說笑起來。
“哇，太香了，吃飯吃飯！”
“突然有點不捨得歲晚嫁出去了！”
“不嫁還天天給你做飯啊！”
“哈哈哈，我這不就是想想！”
……
終於開飯了，葉歲晚還真有些餓了。
飯桌上，看到雞蛋湯和手裡的餅，大家都明白怎麼回事了。
“我有個提議，這兩天我們沾葉知青的光吃得都不錯，今天分到的豬肉就處理一下等秋收的時候再吃，怎麼樣？”
飯後鄭凱說道。
秋收可是大事，也是一年中最累的時候，到時候肚子要是沒點油水，很難熬過來。
這個大家都心知肚明，除了剛來的四位知青葉歲晚、江綏、周晶晶和另一位男知青郝勇，還沒有經歷過，當然也有孫芊芊，但她不是這裡的人了，自然不算。
周晶晶看了葉歲晚一眼，那意思是你還真猜對了。
“我的那份就給大家了，我同意！”
“我也同意！”
“我倆也同意。”
四人紛紛表態。
“行，那苗豔還是你來做成燻肉吧。”
鄭凱看向苗豔。
“成，包在我身上。”
正好苗豔在葉歲晚身邊，她悄悄問到燻肉和臘肉有什麼不同。
“是這樣的，臘肉是直接醃製後烘烤或曬乾，而燻肉是在肉中加入佐料慢火燜煮，最後用松木或者木頭熏製。”
“咱們肚子缺油水，燻肉做好之後還會油光光的，脂肪多著呢！”
“所以秋收前的肉做成燻肉，要是過年的時候肉多就做成臘肉了。”
