第62章 小籠包 (第2/3頁)
白酥絡提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
等到了中午蘇家不僅是再賣包子了，還會跟趙樹根一家一樣，賣一些家常菜主要還是豬下水做的各種菜色。
沒辦法，主要是豬下水實在是比較便宜，這樣可以降低成本，而且這豬下水多少算是道肉菜。
各個部位更是能做出不同的美味出來，李小梅他們用豬下水做出了心肺湯、爆炒肥腸、醋溜豬肝... ...
再搭配蘇家自己種的一些小菜，這樣時常還能更新一下選單，還能保證食客們不會吃膩。
至於番茄炒蛋就基本沒有再上過來，主要已經過了番茄的季節了，上次吃的都是蘇家為數不多剩下的了。
所以只有蘇家人自己想吃的時候，才會從地窖中拿出幾個出來解解饞。
四家生意目前都還不錯，但這也是因為還沒有其他人開始出攤，若是出攤的人多了只怕生意就不會這麼好了。
.... ....
果然過幾天后院，大河村的村民不少都選擇出來擺攤了。
開始王大柱還想讓牛桂芳來找蘇青竹，想讓他出面制止這些人，但被蘇青竹拒絕了。
這擺攤本就是個人選擇，他作為大河村的村長自然是希望全村都能富裕起來。
出攤的人越多，大家就會更加註重口感，這樣對於後山做工的人來說也是一件好事。
這個時候就是味道決定一切了。
王大柱他們三家憑藉熟人優勢穩穩佔據一席之地。
至於後續在後山擺攤的村民中，也的確有手藝不錯的人也堅持了下去。
但大部分都是三天打魚兩天曬網，加上味道不是很出色，陸陸續續堅持了幾天就沒有再出攤了。
畢竟若是賣不出去那就是純純的浪費糧食了，最終出攤的人數控制在六七家，基本都是家裡婆娘手藝不錯的那些。
蘇家在這種優勝劣汰的環境下，也開始不斷想著提升包子和飯菜的味道。
尤其是李小梅和崔氏兩人，在廚房研究研究出了不少口味的包子。
比如三文錢兩個的青菜包子、鹹菜包子，比肉包便宜又比饅頭多些滋味，是很多人的新選擇。
當然主要還是這些包子的味道確實不錯。
最後他們還研製出了一個個精緻小巧的灌湯小籠包，這包子也是蘇家人的最愛。
一口咬下去湯汁在口裡迸發出來，湯汁、鮮肉、麵皮完美融合在了一起。
蘇家將小籠包帶過去後，深受那些官差們喜歡，每次都能吃上
