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激動之後,陳春華開始參觀咖啡園。
上次他們誤打誤撞來九宮連環寨是從相反的北方,那裡是雪山融結之地,環境惡劣,座座雪山連綿不斷,能夠穿越雪山完全是天大的運氣。
這裡雖然海拔高,但火山群蘊育著無窮的地熱能量,並不酷寒,形成了鮮明的亞熱帶氣候,降雨量充沛,為咖啡樹提供了絕佳的生長環境。
“清末,傳教士進入滇省帶來了咖啡樹,絕大多數人都知道西路和東路,極少人才知道北路,九宮連環寨就是北路。”
“最初,寨子裡的咖啡品質並不是很好,如今是經過幾代的最佳化才初具規模,這正是這個原因,這裡的咖啡才不為人所知。”
其實,九宮連環寨栽種咖啡的歷史要追溯到1886年,是中國最早栽種的地區。比東路由法國傳教士1902年引入朱苦拉還早將近二十年,更不要說西路1914年由景頗族邊民引入勐卯,最終1952年由滇省農科院熱帶亞熱帶作物研究所引種勐赫。
陳春華跟著白洋蜿蜒上行,他發現隨著海拔高度的變化,咖啡漿果的掛果逐漸稀疏,比他在巴拿馬的一個瑰夏咖啡莊園見到的更加稀疏。
極品咖啡豆在美洲,我們國家的競爭力先天處於劣勢,一些公司自然而然的將目光放到了質量不差的小莊園裡,目前來說收穫還可以。
“白洋,這些產量有些低啊,看著枝頭的漿果比瑰夏咖啡的掛果率還低。”陳春華不禁感慨道。
“但它的精品率高啊,我們的咖啡樹產出的咖啡豆性狀十分穩定,粒粒飽滿,基本上都處於完美狀態。”白洋神秘的一笑,然後繼續說道“:最後綜合起來算,烘焙豆的產量和瑰夏基本持平。”
基本持平?陳春華心頭一動,豈不是說這種咖啡價效比更高。
“唯一的缺點就是出了這十幾座火山種植,咖啡豆的質量會降低,但產量不會增加。”白洋給陳春華潑了盆冷水。
“啊…”陳春華不禁睜大了眼睛。
他不僅僅擁有數家頂級咖啡廳,還是後谷咖啡的董事,同樣夢想中國第一。
產量低就意味著價效比不高,這不是一個好訊息。
不過,兩個好訊息足矣。
壞訊息就隨怒江的風飛走吧。
忽地,一條山溪從山的另一側轉過來,略微混濁的溪水蒸騰著濃濃的熱氣,隱隱有硫磺氣味。
“山上有溫泉?”陳春華憑空眺望遠方,溪水卻消失在鬱鬱蔥蔥之中。