第一百五十二章 單身狗傷不起 (第1/3頁)
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看到兩個女人相見恨晚的架勢,白洋趕緊找了理由從廳堂落荒而逃。
蓑衣茶香蝦仁、蜜汁火方、軟兜長魚、紅燒獅子頭、香乾馬蘭頭、松鼠桂魚····
中午,姜嵐熙看到餐桌上琳琅滿目的菜式,眼睛有些溼潤,她是地地道道的海市人,自然以清淡為主。她沒想到細心的白洋悄悄地為她準備了精緻的江南菜系,心裡滿滿的暖意。
她瀟灑地在白洋的肩頭一拍,滿心歡喜地說道”:白洋,不錯嘛,看來我沒白認你當我弟弟,放心我家那妹子歸你了。“
”我···“白洋差點兒被姜嵐熙的話嗆死,果然是親姐姐啊。
站在旁邊的王遠光那個尷尬啊,恨不得找個地縫鑽進去,他這個婆娘哪都好,就是有時候做事大大咧咧的,尤其是在熟人面前,而且她還自來熟。
中午爺爺不在家,奶奶自然坐在主位上,沒想到姜嵐熙的做派卻得到了她老人家的讚賞,笑眯眯地臉上,皺紋都舒展不少,指著桌上豐盛的美味,和藹地說道”:閨女,來嚐嚐小洋的手藝,這孩子沒什麼本事,就喜歡搗鼓吃的,跟著他廚子叔可是學了不少的本事。“
看著奶奶夾了一個蝦仁,姜嵐熙也不再客氣,奔著自己喜歡的軟兜長魚就下手了,烏亮閃爍的鱔魚,瑩瑩潔白的蒜片,一黑一白,造成強烈的對比,刺激著味蕾,她可是強忍著口腔內唾液的吞嚥動作,還好奶奶沒有讓她失望。
軟嫩Q彈,蒜香與魚鮮相互交融,鮮香味道不斷地刺激著她的大腦皮層,美麗的大眼睛不禁彎成了天邊的細月。細細品味,卻比海市的軟兜長魚多了幾分醇厚,姜嵐熙驚訝非常,沒想到在西南邊陲還隱藏著這樣的手藝。
她好奇地問道”:白洋,你做的軟兜長魚好特別啊,味道不僅僅更加鮮美,而且還多了幾分醇美,比海市的五星級酒店的大廚手藝還好。“
”姜姐,其實也沒什麼特別的,我的軟兜長魚用的最傳統的辦法,將活長魚用紗布兜扎,放入帶有蔥、姜、鹽、醋的沸水鍋內,氽至魚身捲曲,口張開時撈出。取其脊肉烹製。不過清水卻是用長魚的骨頭熬製的高湯,這樣可以更好的激發長魚的鮮味。“白洋淡淡地說道。
姜嵐熙暗暗點頭,用長魚骨頭熬製的高湯?這足可以看出這道軟兜長魚是一道功夫菜。這樣水準的軟兜長魚,即使是長三角地區的名樓名廚也是鳳毛麟角。
”閨女,要是喜歡,以後讓小洋天天做給你吃。“奶奶笑眯眯地說道。
白洋暗自苦笑,看來奶奶