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最不忙的那個，有充分的時間可以給白溫做示範，而他說的教也是真的教，不帶任何一絲的客套。
剛剛上工沒多久，水產區來了個買魚的顧客，挑選了一會兒，指向缸中某條鮮活的魚。“幫我片一下。”
白溫站著沒動，好像打算讓束之幫忙幫到底，束之不與他計較這些，直接拿著網從缸裡將魚撈了出來，順嘴問顧客：“做魚生嗎？”
“是啊，麻煩薄一點。”
他在港灣的時候沒見過在超市裡買魚做魚生的，不過顧客這麼要求了，那他就還是照做。
利索地將魚敲暈後，他用刮刀快速地去掉鱗片，隨後拎著刀去掉魚鰓，又快刀一下將魚肚剖開。到這裡，他突然抬眼和站在一旁的白溫對視上，手上的動作卻還沒停，毫不忌諱地伸手將裡頭的腸子和器官拉出來，將那一團血肉模糊的東西給慢慢丟入到垃圾桶中。
“小白，看清楚了嗎？其實就這麼簡單的，手起刀落就行。”
很多年沒片過魚了，束之的手剛開始有些生，不過很快就找回了熟悉的手感，迅速地把魚剔好了骨削好了片。
顧客提著食材離開，他將刀用力地豎插在案板上，鋼製的刀身顫動幾下晃出虛影，“其實剛開始我也不敢下手，但後來為了能吃飽飯也還是做了下去。”說著，他撈起缸裡的水洗了一下手。“你知道我殺魚的時候在想什麼嗎？”
白溫突然變沉默了很多，“想什麼？”
“想如果以後遇見了很討厭的人，那我就在他面前表演一套殺魚流程，讓他看看我的刀到底用得有多好、下手有多快。”說完，束之盯著白溫看了一會兒，然後又在白溫即將開口的笑出聲。“告訴他我已經在大潤發殺了十年的魚了，心和刀一樣冰冷。”
白溫不尷不尬地笑了幾聲，也沒接什麼有用的話。
束之沒再和他多說，在清理乾淨自己手上沾著的血腥後，回到了自己的崗位。
這節目對觀眾來說或許挺有意思，可對嘉賓而言就並非如此了，尤其是束之這種非常空閒沒什麼看點的崗位，藏在一旁秘密拍攝的攝像組都開始無聊地低頭玩手機了。
導演組有心想要給各個嘉賓安排任務提升一下可看性，或許確實有用，但放在束之這裡又少了趣味性。
畢竟什麼同時推一長排的購物車、將顧客拿走的商品放回原位、幫助丟失的小孩找到家長……這樣的事情他都是真的經歷過，而在多次快速地解決問題後似乎將導演也弄得有些不快。
