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嘮老太太了，一旦沒讓她說痛快，她回頭一準折騰人。
等好不容易江奶奶說完了，大伯孃才提議道：“咱們大房人手多，砍柴打豬草都不難，回頭多打一些來，直接送到你們院壩上。洗衣裳也簡單，順手的事兒，我來就好了。天要下雨，這我可沒轍兒，我尋思著，要不讓豐收滿倉跟著？他倆都是棒小夥兒，旁的不說，推個車扛個東西還是沒問題的。”
江母已經快把頭埋胸口：“大嫂啊，真不用這樣，我們家忙得過來……”
她最終還是噤聲了，因為江奶奶兇狠的瞪了她兩眼。
趙桂枝瞅瞅這個瞧瞧那個，深以為不出聲是不行的。
“算工錢不就好了？要是覺得給錢生份了，那就包頓午飯，再送滷味？”想起了大堂嫂的擔憂，她又添了一句，“我覺得大堂嫂弄錯了這個事兒，她勤快能幹有啥用？倒不如讓豐收滿倉多做事兒，逛集市的大姑娘是少了點兒，可嬸子大娘卻是不少。興許就有人瞧中意了，想把閨女許給他們的。”
大伯孃兩眼放光：“我看行！就這麼辦！”
真要是能解決她那倆孫子的親事，多幹活算什麼呢？早晚三炷香都行！
吃過午飯後，江大伯和江父先離開了，其他人則是開始算需要多少食材。
做滷味是有損耗的，因為熬煮的時間過長，食材是會融入到湯底裡的。像豬蹄這類的倒是還好，可有不少素菜，滷的時間長了，看起來會縮水不少，完全沒有下鍋前那麼多了。
幾人算了又算，最終決定寧可多一些自家吃，也不能讓第一天賣滷味就開了天窗。
至於賣什麼，滷花生是極好的下酒菜，這個必須是要的。滷肉也是必須的，哪怕只是些豬下水都成，不然光賣素菜怕是不夠吸引人。
再然後，趙桂枝提議賣滷豆乾。
豆乾就是豆腐乾，有些地方也叫香乾。屬於豆製品的一種，並且張家豆腐坊就有賣。只是這年頭的豆乾，在口味上還是比較清淡的，並沒有趙桂枝上輩子那麼豐富多樣的口味。但如果是滷香乾的，味道就會大為不同。
趙桂枝做的滷豆乾，味道略重一些，直接吃可能不大合適，更不能當做零嘴吃。她更喜歡等放涼後，撈出來切成條狀，跟其他素菜伴著吃，無論是配飯還是當下酒菜，都是一個很好的選擇。
“暫時就這三樣吧，多了也不好辦。正好，我去一趟豆腐坊，買些豆乾回來，再叫我小姨父幫我跟陳屠夫帶個話，讓他幫我留豬下水。”
三樣滷味
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