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第32章
為往後鷺園酒樓的分店做準備，鄭援朝和鄭雲寧打算開個廚師培訓班。
不止教廚藝，也教鷺園招牌菜的做法。
有手藝的廚子心高氣傲不願意來，來的便都是些要找工作的年輕人。
剛好鄭援朝休養，待家裡沒什麼事做，帶點小徒弟打發時間。
這事兒的招生和教學都教給了鄭援朝。
剛開始還好，都心平氣和的，但抵不過老人家較真，沒幾周開始火急火燎了。
“現在的小年輕還真是不謙虛！”
鄭援朝如是說。
鄭雲寧盯著人算賬呢，看著衝進辦公室的鄭援朝有些哭笑不得。
財務敲著計算器，頭也沒抬地接話道：“鄭叔，您老那較真方式，可能真和現在年輕人合不來。”
鄭援朝的臉拉得更長了：“說我老頭子過時了，是吧？”
“哪能啊！”財務能擠對人，也能把人哄得服服帖帖。
“現在小年輕心浮氣躁的，您老說話太實誠，他們覺得掉面兒，自然不服您。”
鄭雲寧也覺得對，點點頭。
只是她本來一個看熱鬧的，被鄭援朝抓了，當臨時的老師。
如今將近年節，她竟還要在除夕當天給那群學生上最後一堂課。
後廚。
鄭雲寧將整整兩扇肋排在案板上放好，又取出了兩把很少用的刀具。
一把有些像菜刀，但又比菜刀足足大上了一圈，刀背很厚。
一把是上尖下窄的三角刀，刃薄，但光看著就相當鋒利。
她言簡意賅地分別介紹兩把刀的名稱：“斬骨刀，剔肉刀。”
下頭的學徒都挺直了身子看著鄭雲寧。
一是因為來了個女廚子，聽說還是鷺園酒樓大名鼎鼎的主廚。
長得卻是好相處的清秀模樣，身板也小，怎麼看都不像是能顛鍋做菜的。
二是因為從老頭子換成了個女師傅，還擺上了兩塊這麼大的肋骨肉。
他們覺得新奇，也願意看她有什麼花樣。
鄭雲寧在十來人的注視下，反手握住了剔肉刀，捉住了最上邊的一根肋骨，手中的刀刃對準了兩根肋骨中的軟肉。
她往下一劃，動作輕巧靈便，輕鬆得宛如撕開兩張紙。
看著鄭雲寧弄得輕鬆，下面的人也都躍躍欲試。
鄭雲寧彎著嘴角，瞭然一笑：“誰來試試？”
