第72章 我在民間顯神通 迎新 (第2/4頁)
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閉著眼數出一堆印象中好吃的菜餚，並就這些菜的做法有那麼一知半解的懂得。
就平日裡對小狐狸飲食上癖好看來，拋開甜味的東西，它通常是以肉類為主，田鼠、青蛙、小魚小蝦還有鳥蛋。
禽類也在食譜上，雖然小狐狸並沒有像民間傳說裡那樣對雞特別熱衷，但也是它比較喜歡的食物。
大概因為雞的斤兩較重，只要一隻就能把它吃得肚皮滾圓。
考慮到這個時代調味料的限制，也無法制作味道太複雜的菜餚，現在距離晚上還有不少時間。
柯莉可腦海中將上輩子吃過的各種美味佳餚都過一遍，很快想到了只需用粗鹽、蔥、姜、梔黃、料酒幾種調味料就能製作的鹽焗雞。
於是她就指點那些妖怪，把食材處理乾淨後，將今晚食用的雞，然後用料酒、鹽、梔黃再加上一些油混合的醃料，將整隻雞塗抹均勻，表面上色和入味，再塞進蔥姜。
在醃製上一小時後，把雞從醃料中拿出來，等它自然風乾，用紙包起來，整隻埋進炒熱的粗鹽中。
蓋上鍋蓋，小火加熱燜熟，大概兩小時左右就可以完成。
除了埋了幾隻雞外，還順便往粗鹽裡埋上一些鳥蛋同樣做成鹽焗。
鐵鍋作為三星級別的法器，能夠控制溫度這點上著實十分便利。
與那些妖怪們交代好該如何操作，柯莉可就離開廚房。
回到神社那邊，稻荷神正在與九尾狐說著話。
看見她來了，稻荷神就笑著說：“哎呀，我已經期待起今晚的宴會了。”
柯莉可也笑道：“你這樣說，那我得上心一些了，免得讓你們失望。”
她們先是在此吃著些點心，接著又隨意的四處參觀瀏覽。
稻荷神還到田地，看了看那幾塊麥田。
越冬後的麥苗開始茁壯成長，並準備要抽穗了。
見稻荷神在看著麥田，柯莉可就說：“可惜麥子太少了，要等再過幾個月收成後，才有餘的可以做麵點。說起來，小麥也能釀酒，還可以做成格瓦斯。”
貢品中為數不多的小麥，基本都留著做種子，要想寬裕起來，得等五六月份小麥收成。
稻荷神耳朵抖了抖：“哦？”
“小麥釀的酒和用白米釀的風味不一樣，至於格瓦斯，就是用麥子製作的麵點再發酵出來的飲料，有點像酒但喝了不會醉。”柯莉可講道。
“聽起來可真不錯。”大狐狸似乎有些感興趣，“不若現
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