第90章 我去佐渡島淘金 蛇鍋 (第3/4頁)
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把剩下的蛇肉,做成簡化版的石鍋蛇肉和蛇羹。
到了佐渡島上也不知道有沒有安心吃飯的機會,剛才為對付牛鬼和濡女也消耗了不少,乾脆此時先吃飽了再登島。
柯莉可開啟系統的製作列表,把石料加工成石鍋。
接著她先用炒鍋把蛇肉飛水,然後下重油把蛇肉與蔥薑蒜一起爆炒後,加鹽淋上一圈米酒蓋上鍋蓋,把蛇肉燜到軟爛入味,再放進燒熱的石鍋裡。
如今沒有青紅辣椒,也沒有桂皮、豆瓣醬那些,只能大概做到這種程度了。
隨後便是製作蛇羹。
蛇羹步驟稍微複雜些,要先把蛇肉與蔥姜料酒蒸上一小時。
柯莉可他們自然也不幹等,在蒸蛇肉的時候,他們就先吃著石鍋蛇肉。
等吃得差不多時,那邊的蛇肉也蒸夠時間了。
接下來倒是容易,蛇肉蒸了這麼久已經變得夠軟嫩,能輕易碾壓成肉絲。
把肉絲與香菇絲、木耳絲一起掛上蛋清和澱粉,煮成羹狀即可。
他們這一群小孩在海邊的樹林裡大快朵頤,美餐一頓後,一個個都吃撐不想動彈。
新鮮的妖怪血肉還真是大補啊,柯莉可心想。
她現在就是感覺自己整個人瞬間精神煥發,變得生龍活虎起來。
而且她也注意到自己的紅藍條增長了一小截,真就是吃經驗升級。
這麼一來,柯莉可不免把主意打到牛鬼那被片成無數塊的身體上。
可惜牛鬼被風刃整得太碎了。
不過想到這妖怪的頭部是牛頭,柯莉可又覺得不能浪費。
島國這邊物資匱乏,馬的數量稀少,因此牛不僅是作為重要的農業工具,還是主要的拉車工具。
即便如此,牛車也只有貴族才有資格搭乘。
在這種供不應求的情況下,牛的數量受到嚴格管理,所以就算無視禁食肉令,但想獲得一頭牛也還是件艱難的事情。
柯莉可也不好意思說為了滿足口腹之慾,而去偷農人的耕牛。
現在能有機會吃牛肉了,柯莉可自然不想放過。
“牛鬼也能吃嗎?”
小天狗們原本對於食物的味道並沒有什麼追求。
畢竟這個年代的島國貴族們不提倡口腹之慾,他們更注重的是食物擺盤的美觀,直白的說就是用眼睛來吃飯,所以廚子自然也不會特意去鑽研烹飪手段。
對食物的處理基本上不是煮熟就是烤熟,然