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人生了。
滿漢全席做不好也就罷了，可那幾道家常菜我做了沒有一千也有八百回，對“適量”“八分熱”“少許”的掌控力簡直強得可怕！可竟然還是中級，到底是我真的沒有烹飪天分啊，還是又漏了哪個細節？
那些新買的餐具多麼漂亮！
不應該啊！
她打算今天做豆角燜面，明天刷炸醬麵，後天搞牛肉米線。
面、米線之類的食物同時涵蓋主食和菜，弄一樣就行，屬於懶人首選，以前雲漠做得也比較多，手藝方面還是比較靠譜的。
豆角燜面她昨天做了一回，倍兒好吃，可還是個【中級】，就很氣。
豆角從商場成品豆角一直換到各個品種種子催發，主打一個新鮮、營養價值高，有機無藥。
油是實打實的一級花生油，也試過玉米胚芽油；鹽是各種礦物質齊全的一等鹽；醬油是優質黃豆釀造，最精華的原漿。
就連五花肉片也是
據說最好的谷飼豬肉……說起來，以前農村養的豬還真就是吃糧食的，肉特別香，肥膘也勻稱。
這種配置，估計五星級挑嘴美食家來了也沒話說。
總不能逼著廚子自己曬鹽、釀醬油、養豬吧？
那也不專業啊！
雲漠想了半天，覺得能改進的也就是麵條了，所以今天干脆從擀麵條開始吧。
如果還不行就放棄這道菜！
它克我！
總不至於一棵歪脖子樹上吊死。
以前爸媽還沒離婚的時候，雲漠曾經在奶奶家住過一段時間。
那是一個小村子，沒什麼繁華的購物場所，老人們也比較守舊，很多東西都喜歡自己動手做，包括並不僅限於百納底布鞋、棉被、饅頭和麵條。
當地特別流行自己擀麵條吃，外頭賣的成扎的掛麵，那都是懶人吃的。
要是誰家放著自家種的糧食不吃，天天吃外頭的成品麵食，是會被人笑話的。
成品幹掛麵里加了新增劑，也確實不如自家麥子做的手擀麵吃著放心、吃著香。
就是費事。
雲漠吃過最好吃的是豆麵條。
就是當年剛下的粗磨新麥粉里加上一部分豆麵，煮出來會有淡淡的豆奶的香氣，味道非常特別。
她從商城兌換了麥粉和豆麵，但因為不知道比例，所以就和了好幾個麵糰。
總能有一個蒙對吧？
擀麵條的面要硬一點
