第8章 益脾餅 (第2/4頁)
田園泡提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
宮女訪卉也要讓她三分,誰讓人家是太后的人呢。
不過說到那訪卉,蘇清覺得這傅家,也是下了大本的,因為那訪卉雖然說進宮當的是傅昭儀的貼身宮女,但是實質卻是那傅昭儀的親表妹。
聽小宮女嚼舌根的時候說,這訪卉頗有幾分姿色,說話婉轉雅緻,性子也比那傅昭儀不知要好了多少倍。不過知人知面不知心,這能送進宮裡來的,又有幾個是心思單純的呢。
這傅家打的什麼如意算盤,如此的明目張膽,還真是怕人不知道啊。
不過這些雜七雜八的東西不是蘇清要考慮的,她要好好教訓的也不過是那個狐假虎威的茯苓而已。
人都說樹大招風,茯苓這般的不知收斂,一定已經惹得那如南姑姑不快了,蘇清要去做的,不過一根導火線罷了。
現在既然得到了小佺子的訊息,蘇清腦中也慢慢成型了一個想法,她挽起寬大的擺袖,慢條斯理的洗淨雙手,開始做起了自己最拿手的藥膳。
那如南姑姑嗜吃甜餅,蘇清第一想到的便是那益脾餅,因為這益脾餅不僅味道香甜,最重要的是能健脾益氣,溫中健胃,對補氣調理十分有效,不僅可以上胃,更能讓人感覺上心。
這益脾餅是用麵粉,白朮,乾薑,雞內金等不算精細的原料做出來的,是一種可以當成主食食用的糙糧。
蘇清首先將上次用剩下的白朮和乾薑洗淨,用漏紗布包成藥包,紮緊之後放入砂鍋內。然後在砂鍋之中放入早前浸泡好的紅棗,加入適量清水,用武火燒沸,隨後用文火熬煮半個時辰左右,然後除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥。
益脾餅做起來有些費時,蘇清看了看外面漸漸下沉的天色,抹了一把額上沁出的熱汗,有些心急的快速將雞內金粉碎成細末,與精細麵粉混和均勻,然後再將剛剛攪拌好的棗泥倒入其中,加入適量粗鹽,和成麵糰。
將麵糰分成若干個小團,做成薄餅嵌入幾顆紅豆,蘇清在鍋內放入菜油,用文火烙熟。
一道小小的益脾餅,花費了蘇清近一個半時辰的時間,但是不管怎麼說,還是香氣逼人的出鍋了。
將益脾餅用油紙包好,蘇清放下挽起的擺袖,用小廚房裡面的清水洗了手和臉,隨便的收拾了一下自己,便提著裙襬直接便往那如南姑姑住的地方去了。
那如南姑姑今年大概三十出頭的年紀,但是因為整日裡擺著一張冷臉,看上去比實際年齡大了許多。
身為一個從五品的主管宮女,如南姑姑住的地