第16章 冰酪 (第1/4頁)
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“蘇清姐姐，訪良人的冰酪備好了嗎？”新撥給那訪良人的小宮女綿槿，靜靜的站在小廚房門口，清秀的面容上掛著靦腆的笑。
冰酪，牛乳中取浮凝，熬而為酥，從乳出酪，從酪出酥，從生酥出熟酥，從熟酥出醍醐。
牛乳一碗，攙水半鍾，入白麵三撮，濾過，下鍋，微火熬之，待滾，下白糖霜。然後用緊火，將木杓打一會，熟了再濾入碗，糖內和薄荷末一撮最佳。
對於蘇清來說，這繁複的原始冰激凌真的是把她折騰死了，明明她只是一個做藥膳的，還做這什麼勞什子冰酪，皇帝老子了不起啊？
恨恨的將那冰酪放入訪良人特地交待的金盤之中，蘇清看著那黃白相應，突兀的想起一句詩來，“色映金盤分外近，恩兼冰酪賜來初。”
這句詩的意思是，冰酪盛於金盤，黃白相映，賜食的地方離聖上很近，這真是難得的殊榮。
微微眯起雙眸，蘇清將金盤遞給那小宮女綿槿，看著她小心翼翼的託著往外走去。
這訪良人和她的表姐傅昭儀比起來，真是聰慧許多呀，連奉承那皇帝都用這麼文雅的方式，看來是個要有大出息的，像自己這種小蝦米還是乖乖的做藥膳吧。
做完那冰酪，蘇清從櫃子裡面拿出一罐子玫瑰花幹，混著上品茶葉一起置放在桌子上。
這玫瑰花茶細甘微苦，行氣解憂舒肝，是一味平緩的茶療方，製作起來也算簡單。
先把生石灰研碎，鋪放在瓦壇底，上面鋪兩層竹紙，把玫瑰鮮花鋪放在紙上，將瓦壇的口子密閉封好。
等到鮮花的水汽都被石灰吸附乾淨，再將玫瑰花幹取出，另存他處，泡茶時用以點茶，香味令人心曠神怡。
拿出那玫瑰花茶不過一會兒，一個小宮女便苦著臉直奔小廚房。
蘇清面無表情的指了指桌子上的玫瑰花茶，繼續整理著手裡的蟲草花。
這幾日過來，蘇清都習慣了，那傅昭儀身子不好，卻每每最喜歡折騰，一聽說皇上是去的訪良人那，不氣個昏天黑地是不可能的，這通氣解燥的玫瑰花茶，都快被她喝乾了。
那小宮女哭喪著個臉，偷偷看了一眼蘇清，抱起玫瑰花茶便邁著碎步去了。
蘇清輕嘆一口氣，從小矮凳上起身敲了敲痠軟的腰肢，正準備出去透透氣，便聽到不遠處院子裡熙熙攘攘的聲音。
皺了皺眉，蘇清四下看了看，才發現身邊的人都急匆匆的往那邊趕了過
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