第27章 藕粉桂花糖糕 (第4/4頁)
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式食材都已經準備完畢,兩排宮女太監站立一旁,靜謐嚴肅。
蘇清走入小廚房,被這陣勢蒙了蒙,但臉上卻沒有什麼表露,徑直走向了放置著材料的長桌旁。
這藕粉桂糖糕不是什麼稀罕東西,但在這炎熱的夏季卻是清香解熱的良品。
桂花味辛,可入藥,有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效,而桂花味香,持久,可制糕點、糖果,並可釀酒。
有人言,八月月朗風清,藕結實落粉而桂香金陵城,人得以採之,束之留香,說是便是這藕粉桂糖糕。
挽起宮裝寬袖,蘇清將面前的材料細看了一番,然後首先將那細緻研磨完的藕粉混著桂花糖揉入一處,撒上一些蓮子乾粉,用力的搓揉了起來。
做糕點是個力氣活,因為揉麵十分費力,就蘇清現在這跑幾步就要暈倒的體質來說,麵糰揉完溼了一層宮裝已經是最好的結果了。
揉完麵糰,蘇清抹了一把汗,用清水淨了淨手,順便將拿麵糰餳了小半個時辰,然後用木棍擀成薄片,切成寬度相同的長條,最後摞起來切塊。
雖然有些疲累,但是蘇清做這些的時候還是一氣呵成的,那行雲流水的速度,看的旁邊的一群小宮女太監都直了眼。
“來,幫我拿去上屜蒸熟。”將藕粉桂糖糕小心翼翼的排列於屜上,蘇清遞給身側的一個小宮女。
那小宮女緊張的託著籠屜,走到灶旁放上了屜。
看了一眼那小宮女熟練的動作,蘇清放心的轉回了頭,心下卻不禁嘆出一口氣,這許皇后她還真是猜不透,明明她明天就要走了,竟然還有這麼一出,難道是因為沒有整到她,心裡不舒爽,所以臨走的時候還要再折騰她一回?