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外國顧客雖然沒什麼稀奇的，但進入農貿會，又光臨他的展櫃，李青雲不能熟視無睹，走過來打聲招呼，詢問他們的需求。
其中一名五十多歲的老者，一頭松亂的黃髮披肩，很有藝術範兒，他說自己叫弗雷德，是個美食家。和同行在街頭閒逛的時候，突然聞到極為特殊的香味，所以過來冒昧的打擾，希望能夠品嚐。
李青雲微笑點頭，原來是個蹭飯的，還以為來了大顧客。不過美食家都是經濟富裕之輩，在各行各業都是精英階層，他們看中的食物，往往能幫人宣傳。所以一些飯店不但免費請美食家品嚐，還會附送來回機票。
若說李青雲做的這份火鍋，香味確實特殊。用空間活魚和空間山羊燉了一鍋濃湯，魚加羊就是一個鮮字，又加入常見的川味火鍋料子，具有麻辣鮮香等特色。最重要的，湯中蘊含的靈氣味道，是其它火鍋沒有的，所以香味一出來，就能讓人感覺到一股特殊的誘人香味。
火鍋裡有幾雙公筷，夾到一次性? 小杯子裡，用牙籤品嚐杯子裡的蔬菜和肉片。弗雷德得到李青雲的允許之後，又觀察一陣子，發現這個大火鍋的衛生沒有問題，這才用筷子夾了幾根香菜和兩片羊肉。
李青雲沒想到這個老外用筷子的手法並不比國人差，看來真是個吃家子。行家一伸手，就知有沒有。弗雷德吃了一根香菜之後，先是皺眉。然後深吸一口氣，又把一片羊肉放進嘴裡，混合著嚼，臉上不由自主的流露出一絲至高享受的笑容。
普通的圍觀者主動給這幾名美食家讓開一點位置，讓後面的美食家也有機會站在火鍋前。這些人的用筷子的手法，各有不同，不過都能勉強夾起蔬菜。
其中一位棕色頭髮的青年美食家吃了幾筷子蔬菜之後，故作高調的搖頭，說道：“噢，感覺有點糟糕。聞著香。吃著也沒有什麼。除了麻和辣，吃不出什麼香味。我覺得我們國家的松露、鵝肝、魚子醬才是最美味的食物，遠比這裡的火鍋好吃。”
弗雷德不滿的說道：“不不，維克托。你不懂川蜀美食。如果你不習慣辣椒和花椒。你最好吃那個清水火鍋，我想清水火鍋會讓你滿意的。”
被另一個美食家批評，說他不懂美食。這很丟面子。維克托漲紅了臉，沒有直接爭吵，只是忿忿的放下了筷子，似乎忌憚弗雷德的身份。
他們的對話都是用英文，李青雲剛好能聽懂，暗笑老外也是窩裡鬥，品嚐美食也能爭執起來。不過他也能理解，這就像一個電工說
