第27章 豆腐腦 (第1/3頁)
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小白舀起一勺嫩嫩的豆腐腦,眼睛往旁邊一看,重山已經拿了個碗在他邊上託好。
輕輕一翻,豆腐腦就被裝在了碗裡。
這白色的東西在碗裡了還在晃動,重山手捧著還能感受到溫熱,眼睛一眨不眨瞧著。
小白:“拿個小勺子給劉芍。還有點熱,劉芍,嚐嚐什麼味道。”
他本人吃豆腐腦從來只吃加白糖的,白糖多到吃到最底下都是甜的那種。
還經常和網上的甜鹹豆花黨吵架,後來去西安玩吃了一碗豆花,對鹹豆花驚為天人的同時,才發現豆花和豆腐腦是兩個東西。
不過現在是在大晉,白糖莫得,辣椒莫得,有鹽但是滷汁也莫得,這個什麼料都沒加的豆花味道他都不敢想,就只是弄出來先豐富下選單,想辦法給大晉人補點蛋白質的。
劉芍睜著眼睛,木木的看著皇帝,沒有想到皇帝特叫上自已,還親自動手做出來的東西,是可以給她吃的食物。
重山把手裡的碗端給劉芍:“劉女子,快嚐嚐吧,也告訴我們大傢伙是什麼味道。”
另有一個眼神麻利的小太監趕緊去拿了勺子來,也笑道:“劉女子,快嚐嚐啊。”
皇帝的眼神還是那麼溫和又鼓勵,周圍所有人看著她也都是熱切的,捧著這個木碗,溫熱的氣息從手掌一直傳到心裡。
她手有些顫抖,整個人緊張的不行,怕吃掉了,想起爹孃曾經說過的話,左手把碗端到唇邊,右手拿著勺子舀出一點送到嘴邊。
熱熱的,軟軟的,滑滑的,還帶著豆子的香氣。
劉芍的眼睛亮了。
放下碗,她張嘴就道:“陛下,好吃!”
小白眼神憐愛的看著真沒吃過好吃東西的小女孩:“這碗都是你的,多吃點。”
劉芍用力點頭,端起碗這次狠狠舀了一大勺,直接吸進嘴裡。
和她年齡一般大或者比她還要大些的宮人們看了,一個個都羨慕極了。
他又讓人拿了個乾淨點的瓢,左手託著自已右手的長衣袖右手拿著瓢把豆腐腦舀出來,平穩的舀在提前讓重山背好的方磨具裡。
點完的就是豆腐腦,這時候的豆腐已經水和蛋白質分離了,要想變成人們知道的可以做菜的豆腐,還得自已壓制成型,再排一遍水。
白嫩嫩的豆腐腦兒被小白放到正方形的模子裡,把方形的模子都填滿了,小白看向重山:“過濾的麻布還有嗎?”
重山立刻點頭:“還有,陛下吩