第37章 肘子飯 (第1/4頁)
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陸思哲深思熟慮後，認為這隻小動物就像小孩子一般，如果不給予一定的懲罰，它是不會長記性的。
假如不對招財略施懲戒的話，那麼它日後恐怕依舊會四處亂跑。
看著進到房間裡有些拘束的狗狗。
陸思哲滿臉笑意：“進來吧，狗狗。”
說了要好好請人家吃一頓，陸思哲也不吝嗇。
他找出了四個肘子，還有豬蹄，上次顏公子送的野豬這些東西還沒吃呢。
準備燉一個醬香肘子和烤豬蹄。
這兩樣都是滿滿的肉，估計哪隻狗狗都不會拒絕吧。
把一堆的食材都全部焯水之後，陸思哲就開始忙了。
肘子的肉厚最需要時間，所以先做肘子。
陸思哲現在有三口鍋了，所以做菜的速度比之前快了不少。
需要用冰糖炒糖色，待到冰糖融化咕嘟咕嘟的冒著大泡泡，這糖色才算是做好了。
陸思哲將一口大鐵鍋燒熱，倒入涼油，待油溫稍熱後，小心翼翼地將已經焯水處理過的肘子和豬蹄放入鍋內。
隨著鍋底傳來輕微的嘶嘶聲，他用鍋鏟輕輕翻動著食材，直至它們的表面微微泛黃。
接著，陸思哲熟練地加入了糖色、醬油、鹽以及八角、桂皮等各種調料，然後蓋上鍋蓋，讓這些美味的調料與食材充分融合，慢慢燉煮。
相比傳統的滷豬蹄，烤豬蹄的味道更勝一籌。
當鍋裡的豬蹄快要煮熟時，陸思哲便升起了炭火。他將精心挑選的竹子製成的烤網放置在火上，然後把煮得恰到好處的豬蹄一個個擺放在上面。
原本就已十分軟糯的豬蹄，經過炭火的烘烤，散發出陣陣誘人的香氣。
陸思哲再往上均勻地撒上一些特製的燒烤料，頓時，那股香味愈發濃烈，彷彿要衝破屋頂一般。
一旁的玄夜再也按捺不住內心的好奇，忍不住在周圍走來走去。“這到底是什麼味道啊？怎麼會這麼香！”他喃喃自語道。
而一直安靜地睡在角落裡的畢方，此時也被這股香氣所吸引。
它伸了個大大的懶腰，然後用力嗅了嗅空氣中的味道。顯然，它同樣無法抵擋這美妙香氣的誘惑，深深地吸了一口氣。
“這次的香氣真是太特別了……”畢方心中暗自感嘆道。
畢方探頭探腦的走了出來，沒想到卻看見了玄夜在這裡。
“你在這幹什麼？”畢方有些不客氣的問道。
