第42章 香酥肉餅 (第1/3頁)
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陸思哲把東西收拾好就出門了。
玄夜身上套著繩子，幫他一起拉車，本來陸思哲還不想用狗狗幫忙，結果對方繞著車子不停地轉，示意陸思哲給它套上繩子。
狗狗在前面拉，他在後面推，也省了一些力氣。
現在是晚春，天色也亮的早起來，陸思哲昨天買的牛肉大部分都剁成牛肉餡料，今天他打算賣香酥牛肉餅，主要是包子他最近也不想吃了，就做點自己想吃的。
剛到西坊街，他就遠遠看著一個熟悉的面孔，祈興安。
祈興安一大早就等著陸思哲，自從翠翠跟他說，他爹喜歡吃陸老闆做的包子，他就巴不得陸老闆天天賣包子，昨天他格外賣力，提前把自己的藥材賣光了，今天特意等著陸老闆出攤。
陸思哲看見老熟人也很高興：“你今天怎麼來西坊了。”他記得祈興安是一直在東街擺攤。
祈興安低聲道：“老丈人，最喜歡吃你做的包子，我這特意過來賣包子的。”
陸思哲：“我今天不賣包子。”
祈興安:“你做啥我買啥。”
陸思哲有些感動，祈興安也是自己第一個顧客了，而且對自己還這麼支援。
祈興安幫著陸思哲把東西擺好，這時候也有三五個過來買陸思哲包子的人了，還有一些東街的食客也跟過來了。
陸思哲點上火，把鍋燒熱。
不少人湊到陸思哲的跟前，看到他準備做什麼吃的。
陸思哲拿出一塊提前發酵的麵糰，這麵糰上面已經抹上油了，用手把麵糰撐開，挖出一大勺的牛肉餡，合上麵糰之後，再把麵糰擀成餅狀。
這麵皮極薄都透出肉餡的顏色來，放入鍋裡，刺啦一聲，這香氣就傳遍了整條街道。
不多肉餅的一面就變成金黃色，陸思哲靈巧的給餅翻了一個面。
祈興安都忍不住咽口水了這誰能頂得住呢，翠翠今天有事沒來，這高低也要帶回去幾個啊。
陸思哲看向祈興安：“吃不吃辣椒。”
祈興安：“來一點。”上一次那個麻辣豆腐，微微的辣味吃著過癮。
陸思哲夾起酥脆的牛肉餅，在一面上刷上辣椒醬。
這辣椒醬是昨天他做的，家裡的辣椒再過兩日也可以採摘了，他也可以放心大膽的用蘇掌櫃給他的辣椒。
這辣椒醬裡面也放了不少牛肉粒，就算是幹吃饅頭夾著這個醬都很香。
祈興安拿到手裡就迫不及待的要了一口。
