第146章 (第1/3頁)

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沈洛言從案臺上拿起被塑封好的牛排搖頭：“不用的，這些可以直接烤。”

“那需要解凍嗎？我拿去解凍？”

好奇寶寶的問題一個接一個，沈洛言極有耐心同樣一個接一個回答：“也不用，凍著的肉更好切塊，如果可以，幫我煮一壺熱水然後把木籤和鐵籤分別泡一下可以嗎？”

蘇燦燦領到任務，拿出工作狀態馬不停蹄接了滿滿一壺水接上電源等待水煮開。

她不常做家務，可以說是幾乎沒做過，所以她壓根不知道這麼管理時間，只會領一份工幹一份活，守在水壺邊等水壺中的水沸騰。

她的動作都落在沈洛言眼中，沈洛言不說也不催促，安安靜靜找到兩個盆把串串兒用的簽字分材質放好，然後抽出切生肉用的砧板解體牛排。

蘇燦燦拎著水壺去找盆時見到砧板上排列整齊大小几乎相同的肉塊呆了眼，沈洛言正放下刀把肉塊裝進盤子，看她一動不動連忙脫掉橡膠手套拿著盆放在水壺下方，防止水壺傾倒壺中的水溢位燙到她。

“你的手自帶刻度嗎？”

蘇燦燦沒察覺到自己的危險動作給沈洛言帶來多大的驚慌，在放了簽字的盆裡倒上熱水後放下水壺就去看她切的牛肉粒。

刀工手法與外邊烤肉店的大廚不相上下，成品拿出去也看不出是非專業人士所為。

沈洛言答了個沒有，手套已經重新戴上，她利落的把肉放進碟子，倒上一點油，灑上鹽粒和黑胡椒攪拌均勻。

她講究是真講究，切完牛的砧板絕不再迴圈使用去切豬肉，蘇燦燦把蔬菜洗乾淨坐到她對面時，案板上多出一小塊五花肉。

“不是說不烤五花肉的嗎？”

沈洛言換了把更鋒利的刀，用眼睛判斷下刀的點，拿著刀的手一次抬起放下，一片薄厚均勻，油脂分佈勻稱的肉片落在砧板上。

她似乎已經全部做好刻畫，一片一片，比機器切割的快速還挑不出哪個品質不達標。

“稍微做一點吧，你不是愛吃嗎？”

蘇燦燦在串韭菜，長短不一的韭菜在她手裡一點都不聽話，扭扭曲曲，她分心說話已經很難所以沒聽見後半句。

“什麼？”

“沒什麼，我說大家都愛出就少做一些，我們的肉品種也不多，吃起來太單調。”她處理著自己手上的東西向不忘關注蘇燦燦的動作。“韭菜可以把根部對齊手壓著串。”

蘇燦燦一拍大腿：“你真聰明。”