第103章 算什麼男人 (第1/3頁)
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買房當然問問本地人的意見比較好，所以我想到了小娟，小娟告訴我島內房價太貴了，可以考慮島外。她說澳頭去島內就比較近，過個隧道就到了。我去澳頭看了看，確實還不錯，海景房，過了隧道就進了島內。
買房花了一百多萬，加上裝修總共花了兩百多萬，先讓它通通風再住。
若蘭一直沒做通爸爸的工作，等過一段時間我帶他們來廈門玩玩，說不定來了之後他會改變想法。
一天晚上阿嬌給我打電話，店裡來了兩個喝醉酒的人，不結賬就想走，問我怎麼辦。我說讓他們走，跟醉漢沒法計較，都不要受傷就好，技師的錢從我這裡出。但是第二天那兩個人跑回來付了錢，還當場充了一張三千的會員卡。當然我並不知道他們會回來付錢，並且還辦卡，我當時想的是我的員工不能受傷，就算我在場，我也會讓他們走。
劉倩有一次請朋友吃飯，順便叫上我跟小娟，她叫我們早點過去幫忙。到了以後，小娟負責擇菜洗菜，我負責切菜，拍蒜。劉倩說她的廚藝不是很好，有些菜從來沒做過，只是臨時看了影片學習了一下。我說要不我來試試，劉倩答應了，於是我也幫著做了幾道菜。但令人沒想到的是，我做的菜受到大家一致好評，劉倩和小娟都說我深藏不露。於是以後劉倩再請人吃飯，我就成了她的御用廚師。
我這三腳貓功夫就把她們征服了，如果韓勇贊過來，那還不直接封神。想了想韓勇贊那種做法屬於多料型，跟外面餐館沒有區別，吃多了什麼菜都是一個味道。可能她們喜歡的就是這種突出菜的本味，然後稍微帶點調料味的味道。這種味道餐館不會做，因為餐館如果做成這種味道，那麼客人以後就不來吃飯了。
很多人來店裡吃飯都說不要放味精，其實這就是一句廢話，因為沒有廚師會真的聽他們的，除非你守在旁邊。韓勇贊說，那種人不要理他，你如果真的不放，到時候又說你的菜不好吃。所以無論他說啥，先答應下來，放不放他又不知道。再說了，你說不放味精，那我放雞精好了。還有一種方法，你告訴服務員你對味精過敏，吃了會如何如何，那就真的不敢放。
其實我炒菜也有自己的一些方法，比如顏色的搭配，食材的均勻，根據各種食材的成熟難易度適時下鍋，實在難熟的先油炸或者水煮，水煮時水裡放點油鹽。炒菜時如果要加水，儘量加開水。
在廣州的時候小紅和文秀誇我做菜好吃，我就天天給她們做，現在小娟和劉倩誇我做菜好吃，一有機會我就會給她們做。
