17第 17 章 (第1/5頁)
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兩人比平時晚了一柱香才到了鎮上,卻沒有直接去集市,而是先去了鎮外的冰窖,取了一塊冰。然後放入木桶中。
到了昨天的攤位,張希瑤先去東市買了醋、紅糖、糯米粉和十斤下等鹽。
當她拎著東西回到攤位時,聚攏一大堆人。張二伯忙得不可開交,看到她來了,忙讓她快點幫忙。
食客們一邊吃一邊發出感慨,“這個涼粉真好吃!”
張二伯平時在家不下灶房,切涼粉就很慢,調料汁時,他就笨得不成樣子,手忙腳亂的。
張希瑤一過來,人家直接就吩咐張二伯負責搗蒜,她刀涼粉的速度唰唰唰幾下就能切好。調料汁時就更是乾脆利落。讓人一看就知道她是精於廚藝的人。
涼粉不像臭豆腐可以打包帶走。只能在這邊吃。
一碗涼粉是一斤的量,賣四文錢。他們把家裡的碗全拿過來,但是根本趕不上賣的速度,張二伯見這樣不行,就飛跑著去東市買了一捆粗瓷大碗和二十雙筷子。
一波客人離開,張二伯喜得眉開眼笑,還向張希瑤炫耀,“這些客人全是我喊過來的。聽說他們要在對面茶樓開詩社。”
張希瑤恍然,她就說嘛,怎麼大早上會有這麼多客人光顧。
她示意張二伯幫忙把冰給搗碎。
張二伯二話沒說,就開始忙活。張希瑤則把客人吃過的碗洗一洗。水是現成的,找街裡面的住戶,借水井打一桶過來。
“咱們把桶、碗、筷子都拿過來了,家裡人還不知道怎麼吃飯呢。”張希瑤也是想省錢。所以才沒買碗。
張二伯卻覺得這都不是事兒,“現在家裡幹農活,都吃乾的。不用碗也行。”
張希瑤一想也對。
張二伯沒一會兒就將冰全部捶碎了,“怎麼把涼粉加進去?是不是要把涼粉桶放到這個木能上面?!”
張希瑤搖頭說不用。她從板車下方抽出一個蓑衣。是的,就是下雨天,大家穿的蓑衣。
張二伯看到蓑衣,抬頭看了眼天色,有點不解,“今天太陽這麼大,會下雨嗎?”
“不是!你把蓑衣撐起來,擋一擋。可不能讓外人瞧見咱們的方子。”張希瑤壓低聲音提醒他。
不是她小氣,而是沒賺到錢之前,她可不能讓別人學會。到時候她就沒法賺錢了。要不然她為什麼要花大錢把冰窖包下,不就是打著獨家生意的主意!
張二伯懂了,立刻將蓑衣撐起來,遮擋住侄女的動作,他還警惕地看著