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張大廚要跟人比做菜?
這在天泉山莊酒樓內傳開。
當眾人看到要跟對方比試的,只是一個十三四歲的小少年時,都不禁愣了一下。
然後哈哈大笑,一副看戲的樣子。
“這小孩子想跟張大廚比廚藝?笑死我了。”
“哈哈,只怕連廚房都沒下過吧。”
“別笑,這麼小的孩子,會燒菜做飯已很不錯,哪裡像我家那孩子,整天就知道瞎胡鬧。”
在眾人的矚目下,凌峰還有張大廚來到廚房。
為了防止作弊或者被影響,其他廚師已經先一步離開,此時整個廚房內只剩張大廚還有凌峰兩人。
“小子,別說我欺負你,說你最拿手的三道菜。”
“我拿手的菜還蠻多的。”
凌峰笑了笑,看了一眼廚房。
發現這裡的食材很多,水裡遊的地上跑的天上飛的幾乎全都齊了,不愧是天泉山莊的酒樓。
“這樣,我們就比炒蜆子,八寶鴨以及熘蝦段,如何?”張大廚淡淡說道。
“沒問題。”
凌峰點點頭。
張大廚狐疑的看了他一眼,這小子真會做?
兩人開始準備材料。
看著凌峰在處理鴨子時,那乾淨利落的脫骨手法之時,張大廚瞳孔微微一縮,“好刀功,好手法!”
“這小子,是有真功夫在手的!”
他也開始了。
一邊做,一邊關注著對面的凌峰。
這越看越凝重。
對方不管是刀功,還是對火候的掌握都達到了極高的水準,縱然他當過御廚,也不敢說比對方更好。
這是一個勁敵啊!!
張大廚深吸了一口氣,全力以赴!
廚房外。
一眾廚師聚在一塊。
聞著裡面飄出來的香氣,議論紛紛。
“這種鮮味……是炒蜆子。”
“還有蝦以及鴨子。”
“應該是熘蝦段還有八寶鴨。”
“嘖嘖,這小子真的會做嗎?”
很快。
門開啟了。
廚師們圍了進去,只看到兩個盤子,上面各自放著三道菜,從顏色外表看,倒是沒什麼差別。
“香,真的香!”
“味先不說,但這色跟香,幾乎滿分!”
“這都是誰做的?”