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殺過兔子的王德貴，明顯不敢對羊下刀子，王平安接過父親手中的刀子，很快給羊放了血，趁熱把皮剝掉，總共花費了十分鐘。
這還是王平安第一次殺羊，憑著廚神寶典上的技藝，摸索著、試探著，把它處理利索。
他覺得，如果殺熟練了，五分鐘之內，就能把它肢解成數塊。
一些不好處理的內臟，扔給了大黃狗，同時也沒忘了老鷹。
連續被血腥味刺激的老鷹，此時有些慫，感覺這個人類，下手有點狠，如果自己不聽話，說不定會和那隻竹鼠、小羊同樣的下場。
這兩天中考，王平安沒讓母親操心做飯的事，提前打電話，讓她晚上到桃園吃飯。
王平安正在準備晚上的食材，小強終於把酒送來了，一輛摩托三輪車，拉了六個大罈子，一個罈子五十斤，封口完好，有明顯的存放痕跡。
“嚯，二寶，你的小日子過得真滋潤，不過年不過節的，居然捨得殺羊？”小強瞪著眼睛，看著殺羊現場，羨慕壞了。
“你家天天有好酒喝，我也很羨慕呢。晚上別走了，咱們一起吃點喝點？”王平安和他不熟，以前玩的也少，試探著發出邀請。
“哈哈，真的啊，那我就不客氣啦。我跟你說實話吧，我爹不知道為啥生氣，剛才還抽我一頓，我正愁晚上沒地方吃飯呢。”
小強說著，掀起背心，露出背後幾條紅色的印子，像是小棍抽打留下的痕跡。
王平安明白，為了履約，賣出這批酒，小強捱打了。
為了這份誠信，王平安就得請他喝酒。
“來旺，摘幾個桃子洗洗，讓小強嚐嚐，他第一次過來，還沒吃過我們桃園的桃子。”
“哎，好的，我這就過去摘。”來旺應了一聲，雖然不知道王平安為啥對小強另眼相看，但服從是員工的基本能力。
“多摘一個，我也要吃。”王文才醉熏熏的說著，依然記得桃子的美味，不想放過任何一個機會。
王平安先是用羊骨頭和細碎羊肉煮了半鍋羊肉高湯，可以直接喝，也可以調味，做其它菜餚時使用。
內臟清理乾淨之後，做了一份爆炒羊肚絲，韭菜炒羊血，香辣羊雜湯，孜然羊肉。
今晚人多，做的都是大份，又配了兩個時令蔬菜，基本上算是齊全了。
不過這裡的吃貨很多，在王平安做菜的時候，已經有人升起了果木炭火，烤出來幾十串羊肉串，滿滿的堆了一大盤子，散發出燒烤特有的味道。
