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2007/12/25 『聖誕快樂 勞倫斯先生 』
我和淘尼 20號開始開會 研究菜譜 烹飪的順序 如何裝盤 分配工作 訂材料21號 22號 材料陸陸續續來齊了 開始歸類擺放
23號 熬製牛骨湯醬 南瓜 胡蘿蔔 土豆去皮
24號 把肉醃好 甜點的材料稱好歸類 小羊排煎好 火腿切片 各種 cheese切好 淘尼說因為 25號會很累 所以 24號不能工作到太晚 我們下午兩點就結束了 淘尼說明天早上別騎腳踏車來上班了 怪累的 說來接我
25號早上 五點 我準時出門 淘尼在大院門口等我 我上車以後他問我睡得怎麼樣 我說不錯 他說今天干活麻利點兒 到了廚房 看到我的工作區有一個盒子 上面有卡片 老闆娘在上面寫著 親愛的 聖誕快樂 裡面是一瓶紅酒 penfolds bin389 這時候淘尼也從包裡拿出來一個包裝好的禮物 我很開心 說 謝謝 開啟一看 是一本法式烹飪的字典 把禮物收了起來 泡了兩杯英式早茶 我們就開工了 洗碗阿姨的姑娘 老闆娘的兒子 斯帝汶和他女友都來幫忙 每個來工作的人早上都進來抱抱說聖誕快樂 經理新狄別了一個 I am a giver的徽章 她進來給我們每個人發了一個聖誕的紅色帽子
今天很順利 客人都非常滿意 有幾個來廚房向淘尼致敬 他很開心 淘尼的老婆和兩個小孩也來了 甜點以後淘尼和我說他出去和家裡人一起吃飯 讓我簡單收拾一下也出去 我開始把鍋 烤箱 托盤還有 菜板送去洗 這時候 老闆娘進來 她說 你怎麼還在這裡 趕快把衣服換掉出來喝點兒酒 我坐在大廳裡 周圍都是老外 很多喝醉了 笑聲聊天聲尖叫聲 老闆娘問我 聖誕新年準備怎麼過 我說 我有個朋友在 port fairy的海灘那裡開了一個 中國飯店 我會去那裡住兩週 過新年
2007/12/28 『沿途風光有多美 不如在你身邊徘徊』
坐 Vline 去 port fairy 大概四個小時的車程 因為是節假的關係 人們都已經在家裡團聚了 所以火車上沒有什麼人
旅行中 發現 過度曝光的夏天想起來 一些 之前發生的 微不足道的事
傍晚的時候到那裡 因為放假的關係 沒有去 port fairy的bus 只好叫了計程車
在 有小咖啡店 的路口 吃著 homemade 牛肉圓蔥
