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當朱祁鈺出現在廚舍，廚丁們都肅然起敬，沒辦法，家主在某些方面的造詣，確實比他們還要高。
雪糕並不難，蛋黃、奶油、砂糖還有牛奶，在朱祁鈺的指揮下，打發好的蛋黃被慢慢倒入加好砂糖正用小火加熱的牛奶之中，過程需要一直攪拌，然後拿入地窖冷藏。
地窖之中，有一樽冰鑑，外方內圓，雕刻著鏤孔花紋。
其內是一個可以轉動的圓鍋，和外壁隔著一片空隙，空隙之中，就放著硝石，需要用到的時候，只需加水，外部的水遇到硝石會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。
當然了，能食用的，只有中間圓鍋的冰。
這樣，整個地窖就變成了一個大冰箱。
等奶蛋液稍微冷卻之後，再加入奶油攪拌，就能進行冷藏等候享用了。
幾個小碗整齊放在圓鍋冰面上，這裡是最涼的地方。
之後的事，朱祁鈺就不用管了。
偏廳已經整理好了，當朱祁鈺回到大堂，就能聽到那鶯鶯燕燕的笑聲。
進去一看，才發現，幾個女人也不知道聊著什麼，都笑得很開心。
就連杭惠茹也被叫了過來。
“可以開飯了。”
站在門前朱祁鈺剛說話，身後就傳來張三的聲音，“什麼？開飯？”
每一次都能準時踩著飯點，朱祁鈺按了按眉間，回頭就看到張三雙手背在身後，側頭斜望向天空，嘟著嘴，呼呼呼的吹不出哨聲。
“你不去和隊員一起吃嗎？”朱祁鈺問道。
聞言，張三回頭，看向自己的義父，嘆道：“搶不過。”
“搶不過你就來搶義父的？”
朱祁鈺差點被氣笑了。
“什麼話！這是什麼話！義父，俺還是不是義子了！”
張三一下子就激動了起來，拍著大腿，痛側心扉。
“嘖，今天來客人，你稍微正經一點。”
無奈，朱祁鈺就說了張三一句，而屋內，因為聽到朱祁鈺的開飯，兩個小身影已經跑了過來。
“爹爹！開飯！”
朱見濟一個猛豬衝撞，直接撞到朱祁鈺的大腿上，然後緊緊抱住。
徐永寧跟在朱見濟身後，但剛出來，抬頭就看到高大的張三，小嘴巴一下子長的老大。
而屋內幾個女人也起身，看向門外。
“介紹一下，這位是我義子，張三，今年十三，張三，叫姑姥姥。”
