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從前去各地巡查的時候，貪官都心虛，拿好酒好菜招待御令衛，想讓他們抬抬手別稟實情。這道鑲銀牙是其中讓他印象比較深的一道，前頭的活多精細就別提了，後面的步驟，不是直接下鍋煎，而是把備好的銀芽擱到笊籬裡，拿滾熱的花椒油往上淋。
淋一遍之後得顛一顛讓它們翻翻個兒，然後往上撒點細鹽，之後再淋下一遍。
至於一共要淋幾遍，這個就要廚子注意著看了。少了不行，沒熟；多了也不成，會糊。只能細細觀察著，眼看豆芽熟透變成了半透明、能看到裡面那一根細細的雞茸或魚糜的細絲了，立刻停手，呈盤子裡。
……梨子還有這手藝啊？！
衛忱小吃驚了一番，下一刻就在琢磨，這麼有名而且近乎失傳的菜既然做出來了，只讓外命婦圍觀一下就了事實在浪費。
他就壓音跟那小廝說：“菜做出來她要是自己不吃，就端到各位大人那邊，別的甭提，只說是阮娘子親手做的。”
菜做多了端過去會壓她的身價，現下就這麼一碟鑲銀芽倒正好合適。菜夠精細、又是她親手做的，但是量不多，有沒有“皇后娘娘賞的”這層意思……呵呵，各位大人自己拿捏去吧，反正誰都沒這麼說。
衛忱吩咐完之後實在忍不住渴勁兒了，自己走到案邊倒了小半盞出來。身邊，那小廝有點躊躇：“大人，阮娘子自己做了安排了。”
衛忱神色微凝：“什麼？”
小廝欠身：“阮娘子先問了各位夫人的意思，夫人們笑說怕吃了之後總想著。阮娘子就交待說做好後讓人送去給幾位要緊的大人，叫平安帝姬帶著皇長子同去。她還教了平安帝姬幾句話，大抵就是說平素辛苦各位大人為國事操勞，多謝各位大人。”
衛忱直聽得生出了些笑意。
這梨子，長進了啊？
她這比他剛才那安排都細，直接大大方方地向各位大人道謝，這不就是“皇后娘娘有賞”的意思麼？
可她又沒直接露臉，讓孩子去替她辦，又恰好免去了讓旁人說她心比天高的可能。
——她心比天高？誰說的？賞的菜不是皇子帝姬給的麼？天家帝姬小小年紀就知道代父親體恤一下朝臣，這不是很懂事麼？這說明母親教得好啊！
還學會拐著彎給自己攬好名聲了。真是近朱者赤，近承淮君者蔫壞。
小歇了一會兒之後，行禮的時辰差不多了，衛忱才攜著蘇子嫻一併往正廳去。
昏禮的過程，比蘇子嫻想象中少了
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