吃個砂糖橘提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
>
翌日醒來,她往身旁位置一摸,沒摸到人,床是涼的,又看看視窗透進來的光,猜測莫大山已出發前往縣城了。
莫大山此行特意帶上陳壯,臘雞用幾個大籮筐裝著,上面蓋竹編蓋,還鋪上一層防塵布,妥妥貼貼。
他們到縣城時,豆腐鋪已經快打烊了,出於防蟲鼠的考量,臘雞全部存放在方家宅子裡,等第二天再運到鋪子裡售賣。
莫大山心裡沒有底,但他對自己,對岳母和周嬸的手藝有信心。
臘雞開賣的上半天,無人問津,莫大山心裡有些著急,開始嘗試其他法子售賣。
他請大伯孃炒了一隻臘雞,留一部分自家吃,其餘分裝兩盒放到兩個鋪子裡,一旦有顧客詢問,可讓他們取小塊試吃,覺得好吃再買。
如果客戶想買,但是又捨不得買一整隻,也可以砍開分賣,麻煩一些沒事。
除此之外,他還用揹簍裝了五隻去縣城最大的酒樓碰碰運氣。
這家酒樓他賣過野味,掌櫃對食材比較挑剔,人也不是很好說話。
不過,一旦食材被他看上,出手要比其他人大方,捨得給銀子。
莫大山走一遭,起初掌櫃沒看上他的臘雞,在他極力誇讚和推薦下才礙於情面勉強買一隻試試。
“大山兄弟,你有那功夫不如多抓點野味,我肯定全收,賣什麼臘雞啊?”
掌櫃就愛收野味,東西難得,那些有錢的主顧喜歡獵奇,越難得的東西他們就越上頭,大把銀子花出去都不心疼。
“抓野味比較危險,如今我媳婦懷孕了,我是她的夫君,是孩子的父親,得有所顧忌,家裡有別的營生就儘量少進山裡了。”
莫大山簡單解釋一下,儘量說的懇切煽情,好讓掌櫃心生同感,拉進雙方的距離,再繼續推薦自己的臘雞。
“我們家臘雞獨門配方,兩種口味,雞也是自己養的,在山上,是跑山雞,味道口感都很不錯,不是我自賣自誇,實在是別家肯定不如我家的好。”
酒樓掌櫃聽他提到跑山雞,便多問兩句,等了解清楚莫大山如何養雞後,他改了主意,將莫大山帶來的五隻臘雞全賣了。
酒樓當天便推出新菜色,出乎意料地受食客歡迎。
掌櫃心思一轉看中這個商機,二話不說派人將莫大山現有還沒賣出去的臘雞全部買走了。
臘雞初次售賣就得到一個好結果,酒樓掌櫃還特意叮囑,等下一批雞養成,不管是活雞還是臘雞,都可