第95章 (第1/3頁)
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平時做來自家吃的,一般只守一個晚上,因為自家做飯常用火,掛在灶上方就能時常燻烤,不急於一時。
這批臘雞要拿去賣,沒時間慢慢來,便集中火力在頭三天,費事但省時。
“好。”
在場幾人包括方柔在內誰也逃不掉,都是看火,異口同聲應下了。
如此過了三日,臘雞做成,香氣撲鼻,散散火氣就能裝車送進縣城嘗試售賣。
莫大山上次進城問配方就已經和岳父大人商量過,臘雞做好直接送過去就行,到時候豆腐鋪放二十隻,大伯新開的雜貨鋪放十隻,兩間鋪子地段不一樣,正好測試一下哪個地段更好賣。
“上次進城我已經打聽過了,暫時沒有合適的鋪子出租,我們再等等,反正雞沒那麼快養大,還有時間慢慢尋摸,至於搬家一事,我想年前定下,住處我託人找了,應該很快就能有訊息,若無意外,過年之前就搬城裡住吧!”
縣城宅子寸土寸金,方家雖有宅院,但住不下那麼多人,硬擠容易生矛盾。
再者方柔已經嫁給了莫大山,並非招婿,於情於理都沒有帶上夫君和小姑子回孃家爭地盤的道理。
即便方家人不介意,莫大山他們也沒有那麼厚臉皮。
“你和爹孃他們說了嗎?”
“嗯,說過了,爹孃沒意見,讓我們自己做主。”
“那就好。”
方柔輕撫微微隆起的小腹,一時間不知道該說什麼。
其實她現在對於搬家一事已經沒有太大感覺了,住哪都一樣,都是她的家。
“且先看看臘雞好不好賣,另外我有個老朋友投奔過來了,叫牛大奎,他是個廚子,手藝極好,已經決定落戶咱們蒼雲縣。”
莫大山看向方柔,面上糾結明顯,“我準備和他合夥開家食肆,他銀錢不多,出二十兩,以後負責後廚和採買,我出六十兩,平時不需要管太多,讓秀桃去食肆幫忙收錢,招呼客人,所得利潤四六分,他四我六,賬目分錢歸咱們這邊管。“
“阿柔,你覺得如何?”
上次賣豬,這次賣雞,所賺大概一百兩左右,前前後後花出去一大半,加上莫大山時不時進山搞點野貨山珍賣,他們小家庭手頭的銀子大概還有一百兩左右,算不得富裕。
方柔原先打算拿六十兩出來置辦六畝良田,餘下四十兩作為日常生活和豬場經營的週轉,慢慢積攢家業。
現下莫大山問起,她有些猶豫了。