第89章 待客(下) (第2/4頁)
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,棚子用周邊就用粗布圍著,雖然要吃烤乳豬,但也要有個環境,大黑天的在院子裡吃,周圍吹著風,感覺可不怎麼好。
也好在他們現在有錢了,也不需要省著那些。封衡覺得司雲千好萬好,這等奢侈的行為,他竟也不覺得浪費。
正巧以前他們的舊被子不要了,本來打算扔掉或者送人,既然這樣,那就取了一床出來,把表面的布摘下來稍微拍了拍,用木樁樹枝還有布搭了一個簡易小帳篷。封衡以前行軍打仗,也沒少搭帳篷。
他們家的被子不髒,甚至還有點新,畢竟是他們成親的時候買的,不過料子不好,睡了沒多久就不怎麼樣了。看著不怎麼樣,卻還是乾淨的。
帳篷一搭起來,這意味就出來了。
廚房裡已經收拾乾淨了,周嬸他們把沒吃完的菜全帶走了,臨了還幫他把廚房收拾乾淨了,又恢復了之前沒辦席的樣子,乾淨整潔。不過還是有股味兒,也顧不上天冷,司雲推開窗戶通風,反正穿著兩件衣服,也不怕冷。
他這次調的也不是什麼麻煩的佐料,而是取了一些蜂蜜和麥芽糖出來混合在一起,一會兒給烤乳豬裹糖漿,才好烤。很快司雲就出去了,那時封衡還在搭帳篷,他就拿著針在乳柱身上扎孔,一會兒好出油,同時一邊扎一邊揉,也讓這些佐料好滲入裡面。
小趙和二管事見司雲封衡幹得熱火朝天,在一邊坐著也有些不好意思,就過去幫司雲的忙。司雲的事這會兒都要做完了,就讓他們坐好,然後,封衡的帳篷也搭好了。司雲便說:“小豬還得醃一會兒,我們去摘辣椒吧。”
算算日子,綠地樓的辣椒應該也要用完了吧。
“那就麻煩兩位老闆了。”小趙和二掌櫃在一邊乾站了那麼久,早就想動手了,聽到要弄辣椒,立馬就答應了,“兩位老闆,這估計是最後一個在你們這裡運辣椒了,還有幾天,我們自己種的辣椒就能吃了。”
“哈哈,那好。”司雲笑道,“那辣椒的市場會如何?到時青山縣這邊能不能買得到?”
他還記著那些跟著他學開火鍋店的掌櫃的,兩個月過去了,聽說他們那些酒樓的各種養身湯鍋賣得不錯,如今天氣涼了,吃湯鍋的人也多了,也不知道還有幾個掌櫃記得要開火鍋店,不過當初他既然承諾了,那就不會忘。
小趙也知道這事兒,便笑著道:“辣椒賣得出去,開火鍋店的那幾個縣城好些掌櫃都來問辣椒是怎麼回事,不用愁賣,我們東家還擔心賣出去了自家不夠用呢。不過等明年多生產些,應該就不用這