第85章 封家的期望 (第1/7頁)
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“衡子家的,這牛肉準備怎麼做?”
“牛肉的話,用蘿蔔燉吧,天冷了,喝點熱湯心口舒服。”
“哎,行!她周嬸,粉蒸肉蒸上了嗎?”
“劉大神,粉蒸肉我這裡在做,周嬸去洗魚去了。對了,阿雲,周嬸問你魚要怎麼做,是燉還是什麼的?用火鍋底料煮嗎?”
“王嬸。”司雲剛從牛肉那裡過來,就被村長媳婦兒喊道,周嬸端著盆在屋後洗魚,司雲從廚房的視窗死命探出一個頭往外看,大聲喊道:“周嬸,魚就直接清蒸,今天肉多,太油了,我們吃點清淡的,一會兒我調個佐料,再切點絲,做清蒸魚。”
“這清蒸魚怎麼做?”封家二嬸問道,“不會腥嗎?”
司雲搖了搖頭,說:“做之前用姜和蒜以及黃酒或者果酒醃一會兒去腥,再洗乾淨蒸,就差不多了。”
“行。”周嬸的聲音從窗外傳來,大聲回道:“那就蒸魚!”
“好嘞,那我就先出去了,一會兒有事你們在叫我。”司雲也大聲回了一句,然後左走又走,費了老大的勁兒才從廚房出來,一出廚房,他就大大的吸了口氣。
太悶了裡面!
有嬸子坐在餐廳剝蒜,看到司雲這動作,齊聲哈哈笑了出來,弄得司雲更加狼狽了,匆忙離開了餐廳,把戰場徹底交給這些嬸子們。
其實這也不怪司雲,別墅裡的廚房還是很大的,可是架不住人多,而且放的菜也多,好幾個人一起在廚房裡忙,左右兩邊全是人,不僅如此,此時廚房裡的那幾口鍋都開了火,蒸菜的蒸菜,燉菜的燉菜,熱氣騰騰,加上人一多,就悶得不行。
大秋天的,司雲身上出了一層的熱汗。
“阿雲,喝口水。”剛出餐廳,封衡就遞了一杯水給司雲,司雲接過來連忙喝了,清冽的水順著喉嚨落入胃袋,他總算感覺又活了過來,“一會兒你就別進去了,嬸子們會看著做的,他們都會做宴席,別擔心了。”
司雲點頭,心有慼慼然的道:“讓我進去我也不進去了。”
其實司雲進去著實是個意外。
就在今天早上,嬸子們早早的就來了別墅,等著把餐廳裡的菜做成菜餚,司雲也連忙開了門,又讓封衡去屋後馬棚的地方把煤和柴搬進來,就等嬸子們開工了。
只是在做菜的時候,嬸子們處理牛肉就很豬肉一樣,決定隨便炒炒就吃,然後其他的肉能做的菜也就只有那幾種,於是他就忍不住提了幾句,今天怎麼說也是他們的暖房好日子,光是