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廳的菜品,可生意不好,她也陷入自我責備,在十一打烊以後,她把眾人留了下來開會。
“哎,我覺得我們餐廳的生意還挺好的呀。雖然人數不算太多,可是跟之前剛開業的時候相比的話已經好了很多了。”負責備菜的王進說道。
“話雖如此沒錯,不過今天我聽說動物園的總遊客數量可是平時的五倍呢,到處都是遊客,咱們這……是不是太冷清了點。”負責洗菜的蘇慧小聲說道。
“那我們該怎麼辦呢閆姐?”洗碗工徐曉琴問道。
閆麗想了半天也想不出什麼辦法,這時候唐菲來了。
“園長!”
眾人看見唐菲都很開心,她雖然年紀不大,可總會給人讓人可以信賴的感覺,有她在,眾人都感覺心裡瞬間有底。
“園長,我們正在討論餐廳生意不好的問題。”
唐菲點頭,其實她今天也留意到了,園區生意很好,可餐廳生意完全沒有被帶起來,所以在園區收工以後,來到餐廳看看。
“哦,你們覺得餐廳生意不好,大概是什麼原因呢?”
“我覺得……可能是我的菜的原因。”閆麗低頭,有些難過的說道。
唐菲拍拍她的肩膀:“閆麗,你已經做得很好了,這不是你的問題,是我的問題。今天動物園流量很好,但是客流量沒有轉換成餐廳的生意,這是因為一方面我們前期的宣傳工作做的不到位,另一方面,餐廳位置遠離大門和側門,也沒有在主幹道上,就算我們有指示路牌,不過因為別人對我們餐廳沒有正面期待,所以導致了生意不好。明天我會組織員工去客流量較大的地方發傳單,傳單已經印好了。所以你們不必著急,按照正常情況備料就行。”
閆麗聽她這樣說,原本壓在心中的大石頭落了地,不是她的問題,那她也要加倍努力才行。這樣才不會辜負唐菲的信任。
另一邊,徐陽拿著剛剛印好的傳單分發給眾人。
“我們規劃一下區域,每個人負責的區域不同,也不要耽擱正常工作,有時間就去發一下,手上已經有傳單的遊客就不要重複發了。另外快到飯點的時候我們要重點突擊一下。這樣會更有效的。”
藍琳月興奮的接過傳單:“我還沒發過呢,快快快多給我點!”
徐陽:“……”