第二十三章 如簧之舌 (第2/5頁)
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那小夥計目瞪口呆,撓著腦袋呆呆發愣,店內眾大師傅和學徒們一聽少東家來了,紛紛放下手中活計轉頭來看。
趙大掌櫃拱手施禮,將蘇錦請進店內,諸位師傅紛紛行禮,蘇錦微笑還禮,那知客的小夥計縮在一角不敢出聲,蘇錦指著他對趙大掌櫃道:“他很不錯,待客有禮,而且也不迂腐,你可別責罵他。”
趙大掌櫃笑道:“他是我侄兒,可憐父母早亡,跟著我過日子,見他機靈所以便帶在店裡學徒,此事夫人是知道的。”
蘇錦笑道:“趙大掌櫃莫要多心,成衣鋪既然您是大掌櫃,用人自當由您決定,我可不會來干預其中,像這樣機靈的小哥兒我還希望多幾個呢。”
趙大掌櫃笑道:“少東家莫要把他誇得尾巴翹上天了,這小子毛躁的很,下個月就該正式學手藝了,這個月是沒空閒了。”
蘇錦道:“大掌櫃,我來這裡便是要跟你說說這事,要說手藝,大掌櫃手下出來的衣服絕對沒說的,但是你昨日也看到了,訂貨頗多,生意頗有洶洶之勢啊,成衣鋪目前能獨立裁剪一套衣服出來的大師傅也不過二十幾位,我擔心人手不夠啊。”
趙掌櫃皺起眉頭,顯然蘇錦的話說到他的心裡去了,半晌他扳著指頭算道:“能獨當一面的只有二十五位,就算緊趕慢趕,一套衣服也需四五天才能完成,按四天來算,一個月也不過兩百套衣衫,這還不算後期的配飾花的功夫,確實是難以完成這麼大批次的衣衫;而且也不能過於趕工,萬一忙中出錯,反倒搭進去更多的功夫。”
蘇錦聽得心裡一驚,按照他的想法,一件衣服最多兩天便可完成,在後世的服裝廠裡一件衣服幾分鐘便可做好,這裡他可沒抱這個指望,但即使已經將機器的因素和流水線的高效率儘量按照自己的想象放大考慮了進去,卻沒想到還是相差甚遠。
蘇錦忍不住問道:“大掌櫃,一件衣服需要四五天才能完成麼?怎麼會花費這麼長的時間呢?”
趙掌櫃知道少東家剛出書房門,對裁剪方面肯定是不懂的,倒也不以為忤,耐心解釋道:“一件衣服的製作須得經歷量體、裁剪、縫紉、熨燙、試樣等各項工序,而且需大師傅一人完成,我們這一行稱之為“一手落”,這樣出來的衣服才會體現大師傅的水平;這幾道工序中量體這一關已經省略,每件衣服的訂單上都已經量好了尺寸,但實際上後面四道工序最花功夫,所以雖省了第一道手續,其實功夫沒省多少。”
蘇錦奇怪的問道:“裁剪、縫紉須得大師傅親自作為