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除夕那天早上, 宋菽還沒睜眼，就聽見外頭吵吵嚷嚷的。
“唔, 怎麼了？”
沒人回答他, 宋阿南也不在屋裡。宋菽起身, 頭髮亂得跟雞窩一樣，頭垂下, 眼看又要睡著。屋門被吹開一條縫，冷風灌了進來, 宋菽一個激靈。
醒了。
“你看，這是牛油火鍋，這是骨頭湯，都是我阿兄弄的。”宋菽打理好推門出去, 只見村長家的阿小, 譚力，七郎和六娘都在院子裡。
昨天他熬好牛油鍋底和骨頭湯後，把倆大鍋都放在了院子裡, 用這天然的冰箱凍著。這會兒六娘把蓋子掀開一條縫，向阿小和譚力展示。
“我們今天晚上要吃這個，可好吃了。”六娘說。
她對宋菽有一種盲目的信任，只要是阿兄做的, 甭管嘗沒嘗過都肯定好吃。
“怎麼個好吃法？”阿小流口水的時候，譚力問。
“就, 就很鮮！”六娘說。
“怎麼個鮮法？”譚力又問。
六娘詞窮，想了半天說不出, 左右一瞧，看見宋菽出來，立刻求援：“阿兄阿兄，火鍋是怎麼個鮮法？”
這問題真是難倒宋菽了。
火鍋的滋味，那真是千姿百態，一言以蔽之，好吃。可好吃這個詞太空泛，要是具體一點，那便是會上癮。會上癮的好吃。可要怎麼跟這些沒吃過火鍋的孩子們解釋呢？宋菽有些頭疼。
“咯咯咯咯咯……”
他瞥見在拐角處餵雞的宋阿南，忽然靈機一動。
他蹲下，問譚力和阿小：“你們看，阿南哥是不是冷冷的，總沒有表情？”
譚力和阿小點點頭。
宋菽又說：“但你阿南哥吃火鍋的時候，表情可豐富了，會哭會笑的，還會一邊哈氣一邊喊著好辣好辣，然後悶頭繼續吃。你們說，它是不是很好吃？”
譚力和阿小看宋阿南，他面無表情地餵雞，喂完一拍手，轉身就走，毫不留戀那群剛買回來的，黃澄澄毛茸茸的小雞崽。
譚力和阿小用力點頭。
火鍋果然非常好吃，好吃到沒表情的阿南哥都會哭會笑。
毫不知情的宋阿南走進灶間，這裡放著兩口前兩天剛打好送過來的銅鍋。這東西可花了宋菽不少錢。它中間有個大煙囪，下面像是小型的灶口，炭火可以從煙囪裡放進去，燒完了從灶口倒出來。而煙囪外則圍了一圈鍋子，宋菽說，這銅鍋就是用來涮火鍋的。
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