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高興了:“有魚吃,魚好吃!”
兩人做魚湯去了。只可惜沒有酸菜或者酸筍,不然做點酸酸辣辣的魚頭湯,最適合悶熱的夏天了。等外面自留地的菜種出來了,就可以做酸菜了。明天再去山上野竹林找點竹筍醃起來!
不過好在她有香菇涼粉。熱鍋,抹油,把魚頭、魚尾巴,魚,生薑絲倒入鍋裡炒一炒,再放魚肉,中小火煎熟,再放開水香菇,大火煮沸,而後放涼粉,煮成一大鍋。
就是油不多,要是有油的話把魚頭炸了更好。
只不過這個年代吃油太難了。今天她在黑市轉了轉,也沒有找到有油賣。