第33章 紅燴獸肉! (第3/3頁)
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“呼呼~你的故事萬人傳,你的故事千家說~燒火棍啊永閃爍~”
風洛一邊哼著歌,一邊從包裡面把那些食材全部都拿出來。
土豆,洋蔥,胡蘿蔔,獸肉……
這是用來做紅燴獸肉的材料,
做法也很簡單,只需要先倒入油,燒到冒青煙之後,加入一些豆瓣和辣椒爆香,
然後再加入切好的獸肉,用大火狠狠過油,再加入土豆,胡蘿蔔,一起翻炒到有微微的焦香味,
再加入清澈的山泉水,剛好沒過為最佳,這樣燜煮一會兒,再加入洋蔥就好了。
這樣燉煮熟後,濃郁的湯汁和醇香的獸肉交融,形成完美的口感。
以及讓人難以抗拒的葷香味,光是聞著都讓人無法拒絕。
而在裡面加入的蔬菜,讓這道菜的口感更加豐富,而且營養也更加齊全。
是目前為止,風洛在輕策莊製作的菜餚裡面,最受小孩子歡迎排行前三的菜餚。
當然選擇製作它的原因,並不僅僅是因為美味,更多的是方便和營養。
只要一頓大亂燉,就可以製作而成!
可以說是最適合用來熱場的菜。
把大部分菜都放進去之後,接下來需要的是加大火力了。
風洛拿了一個鼓風機,這也是他在閒暇時間製作而成的。
具體做法並不困難,他和村裡的木匠路爺稍微溝通並且研究了一下,就開發出了這個可攜帶式便攜鼓風機。
呼呼——!
強烈的風灌入,爐火燒得更加旺盛。
很快,裡面的獸肉就變得鬆軟而香嫩,讓人看得垂涎欲滴。
而風洛一刻不停的鼓著風,同時輕輕攪拌著鍋裡的菜,防止糊鍋。
嘩啦~
在風洛的一番操作之後,紅燴獸肉很快就出鍋,被全部裝在一個巨大的木碗裡。
這是他用當初剩下的那些邊角料製作而成的大木碗,容量大約有兩升。
完全可以裝下5人份的食物!
“很好,那麼接下來是下一個。”
風洛點點頭,對這道菜的完成度非常滿意。