第11章 這菜餚究竟有何妙處 (第1/3頁)
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很快，李瑁便來到了王府火房之中。
看到走進來的李瑁，一眾庖廚紛紛躬身拜倒在地。
“小人見過王爺。”
李瑁揮了揮手。
“免禮。”
“閒話不多說，開始吧，讓本王看看你們這些天的成果。”
十幾個庖廚聞言，紛紛咧嘴一笑。
“王爺，您就瞧好吧！”
話音落下，庖廚們站起身，挽起袖子走到火灶前。
在李瑁的注視下，庖廚們快速備好食材。
緊接著，庖廚們的手臂快速擺動，帶動鐵鍋在空中連續翻轉。
每一次翻轉都精準無誤，食材在鍋中被均勻地翻炒著，沒有絲毫掉落的跡象。
最後，隨著手臂的有力揮動，鐵鍋精準地落回爐灶上，發出一聲清脆的響聲，整個過程一氣呵成，沒有絲毫的拖泥帶水。
每一次顛勺都帶著一種獨特的韻律感，就像是節奏明快的鼓點。
庖廚們目光緊緊鎖定在食材上，仔細觀察著食材的顏色變化、質地改變以及汁水的滲出情況。
看著這賞心悅目的一幕，李瑁滿意一笑。
這些庖廚看來是下了不少功夫，就連顛勺都已經如此熟練了。
隨著整個火房內各種菜餚的香味飄散，庖廚們端著各自的菜餚放在了李瑁面前的桌上。
“王爺，請慢用。”
一道道精美的菜餚被整齊地擺放在桌上，宛如一件件精心雕琢的藝術品。
“不錯，菜餚最重要的就是色香味俱全，現在看來，色香你們已經做到了，接下來，就看這最後的‘味’你們做的如何。”
李瑁說著，從一旁家奴手中接過筷子。
見李瑁開始品嚐，十幾個庖廚紛紛屏住了呼吸，不住地嚥了咽口水，等待著李瑁的評價。
李瑁夾起一筷子菜餚放入口中，細細咀嚼。
那豐富的口感瞬間在口腔中散開，食材的鮮嫩、調料的醇厚完美融合，每一口都彷彿是一場味蕾的盛宴。
李瑁臉上先是露出一絲驚喜，隨後微微點頭，眼中滿是讚許之色。
“嗯，這道菜味道醇厚，鹹淡適中，食材的本味被很好地激發出來，不錯！”
那庖廚聽聞，臉上頓時綻放出興奮的笑容，連忙躬身道謝。
“謝王爺誇獎。”
李瑁又嚐了另一道菜，閉上了眼睛。
“這道菜口感清爽宜人
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